Fremprovokeres underhudsfedt af laktose?

[angel]

Jeg synes meget ofte, at man hører bodybuildere nævne, at de holder sig langt væk fra laktose(mælkeprodukter) på den sidste del af en konkurrencediæt, da dette giver underhudsfedt.

Er der nogen som er bekendt med denne "skrøne" eller ved om det har noget på sig? evt. referencer

Det jeg ikke kan forstå er, at laktose med sit lave GI burde være at foretrække som kulhydrat under en hård diæt, men om molekylet har en sådanne form at kroppen foretrækker at lagre det af specifikke vejen i underhuden som fedt - kan det være en mulighed? På samme tid skulle man jo mene, at så længe at kaloriebalancen er negativ burde det ikke have en betydning. Måske er det hele en vandrehistorie, som bunder ud i, at det er mælkefedtet i stedet for laktosen som er synderen.

[Claus B]

tja, umiddelbart kender jeg ingen undersøgelser om, hvorfor kroppen vælger at placere noget fedt i underhuden istedet for andre steder.

Der er jo forskelle fx. mellem mænd og kvinder.

At det skulle have noget at gøre med laktose er formentlig ikke sandt, eftersom laktosen nedbrydes til glukose og galaktose før det optages i kroppen. Galaktose ændres hurtigt videre til glukose.

Så kan man jo spørge, om et af disse kulhydrater er synderen, igen kan jeg ikke se, at de skulle kunne det, men man kan jo aldrig vide.