Stryger2 Posted January 27, 2005 Report Share Posted January 27, 2005 Nu skal jeg lige have afgjort noget kæresten og jeg snakkede om.Når du kigger på en pakke ris, er antallet af kcal angivet i rå tilstand eller efter kogning? Jeg mener det må være i rå tilstand, kan ikke se hvordan varedeklaretionen ellers kan tage højde for hvor meget vand det optager under kogning.Og er der i øvrigt nogen der har et bud på hvor mange kcal der er i kogte ris? (hvis jeg ellers har ret) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MaxPower Posted January 27, 2005 Report Share Posted January 27, 2005 oplysningerne på pakken er i rå tilstand.Ris suger 1-1½ gang sin vægt i vand, så hvis du koger 100g "rå" ris som indeholder små 400kcal bliver det til 200-250g kogte ris, men kcal-indholdet er stadig de ca 400kcal i alt. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Alva Posted January 27, 2005 Report Share Posted January 27, 2005 Ja, med mindre der står andet, så er det i rå tilstand. Jeg har dog et par enkelte gange set at der på ris eller pastapakker har stået: "...pr. 100 gram kogt ris/pasta."Men normalt er det anførte kcal-indhold for rå ris/pasta Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stryger2 Posted January 27, 2005 Author Report Share Posted January 27, 2005 Tak for det. Glæder mig til at komme hjem og blære mig med at jeg havde ret Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.