frosne grøntsager


Monze1984
 Share

Recommended Posts

Frosne grøntsager er vist ligeså sunde som friske, når det drejer sig om vitaminer.

Om der går noget tabt under kogningen, har vel ikke noget at gøre med om de har været frosset eller ej. Det er vel nærmere et spørgsmål om, om rå grøntsager er sundere end kogte. Her bliver jeg dig svar skyldig, men det er vist sådan, at man kan spise større mængder kogte grøntsager end rå. Det taler for at koge dem, da grøntsager er et af de fødeemner, man ikke kan spise for meget af, eftersom de er særdeles sunde og indeholder så lidt energi, at man i praksis ikke kan spise sig fed i dem.

Link to comment
Share on other sites

Er det lige så sundt at koge nogle frosne grøntsager som at spise friske? Her tænker jeg bl.a. på, om vitaminer går tabt under kogningen etc.

Jeg har hørt, at frone skulle være lige så sunde og i nogle tilfælde sundere end de friske, da de bliver frosset så snart de er plukket, hvorimod nogle "friske" grøntsager for lov til at ligge længe i butikken hvorved vitaminer, osv. forringes. Men varier - så vidt jeg ved er der jo mange grøntsager som slet ikke findes i frossen tilstand.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share