Sign in to follow this  
Monze1984

frosne grøntsager

Recommended Posts

Frosne grøntsager er vist ligeså sunde som friske, når det drejer sig om vitaminer.

Om der går noget tabt under kogningen, har vel ikke noget at gøre med om de har været frosset eller ej. Det er vel nærmere et spørgsmål om, om rå grøntsager er sundere end kogte. Her bliver jeg dig svar skyldig, men det er vist sådan, at man kan spise større mængder kogte grøntsager end rå. Det taler for at koge dem, da grøntsager er et af de fødeemner, man ikke kan spise for meget af, eftersom de er særdeles sunde og indeholder så lidt energi, at man i praksis ikke kan spise sig fed i dem.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Er det lige så sundt at koge nogle frosne grøntsager som at spise friske? Her tænker jeg bl.a. på, om vitaminer går tabt under kogningen etc.

Jeg har hørt, at frone skulle være lige så sunde og i nogle tilfælde sundere end de friske, da de bliver frosset så snart de er plukket, hvorimod nogle "friske" grøntsager for lov til at ligge længe i butikken hvorved vitaminer, osv. forringes. Men varier - så vidt jeg ved er der jo mange grøntsager som slet ikke findes i frossen tilstand.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Sign in to follow this