crolesen Posted August 3, 2009 Report Share Posted August 3, 2009 Hej!Jeg kunne godt tænke at få fat i noget ren mørk chokolade pga. den kakao der er i. Er der nogle der kender en webshop eller fysisk butik hvor man kan få ren mørk chokolade til nogenlunde priser?Den mørke chokolade må meget gerne være så mørk som mulig. ihvertfald over 70% men også meget gerne mere.Christian Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Axethrower Skovdød Posted August 3, 2009 Report Share Posted August 3, 2009 Jeg ved faktisk ikke hvor høj procentdel kakaotørstof man kan opnå i chokolade. Kakaotørstoffet skal jo kunne opløses i kakosmørret for at lave det til chokolade. Du kan evt. selv smelte kakaosmør og så blande kakao i, til du er tilfreds. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Cmailla Posted August 4, 2009 Report Share Posted August 4, 2009 Lindt laver en på 99%, hvor godt den så smager ved jeg ikke, men den kan købes i større supermarkeder Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Peter Voigt Posted August 4, 2009 Report Share Posted August 4, 2009 (edited) Pænt goddagLindts 99% smager fantastisk. "problemet" - hvis det trådstarter er interesseret i, er stort indtag af kakao - er at den er så intens, at selv inkarnerede chokoladespisere ikke kan spise ret meget af gangen, smagen varer meget længe, og oplevelsen af "chokolademæthed" indtræder nærmest øjeblikkeligt.Hvis man gerne vil hælde megen kakao på systemet vil jeg anbefale Lindts 85% - den er efter min mening fremragende, og man er i stand til at fortære meget større mængder af gangen. Jeg lavede en lille smagning af mørke chokolader forleden, sammen med en meget ivrig chokolade spiser, og vi kårede 85'eren som den bedste blandt dem vi smagte (ingen Ritter Sport, Marabou eller lign. Havde 99'eren været med havde den selvfølgeligt vundet)Jeg ser nu at det bare skal være over 70% - Lindt laver en række mørke, bla en med Chilli, der er rigtigt gode. Edit: Godt med en interessant tråd i stedet for de evindelige proteintråde :o)MvhPeter Edited August 4, 2009 by Peter Voigt Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
JISI Posted August 4, 2009 Report Share Posted August 4, 2009 Måske de har noget hos Peter Beier Chokolade:http://www.pbchokolade.dk/ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wopper Posted August 4, 2009 Report Share Posted August 4, 2009 99'eren smager af lort (og jeg er normalt vild med mørk chokolade). Så hellere spise noget ren kakaopulver blandet op med lidt vand og sødemiddel. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.