Bolcher og energifattige kulhydrater?


Ananas
 Share

Recommended Posts

Nu har jeg kigget på 4 forskellige poser bolcher, hvor næringsindholdet på dem alle lyder på:

Pr. 100g

Kcal 230

Kulhydrater 96

Hvilket undrede mig meget, da jeg altid har troet, at 1g kulhydrat altid lå på 4 kalorier, uanset hvordan du vender og drejer det. :unsure:

Hvad er forklaringen på det?

Link to comment
Share on other sites

Man kan aldrig stole 100% på en varedeklaration.

Gammel nyhed

Mit gæt er at kulhydraterne er forkerte. Ren sukker er 100g kulhydrat pr. 100. Selv om bolcher er næsten rent sukker, tvivler jeg på 96% sukker (kig på om der står 96g sukkerarter).

Jeg har set sødemiddel der stod til 100g kulhydrat men 0kcal. Det tyder på der er nogle ingredienser/sødemidler som industrien generelt betegner som kulhydrater, uden at det indeholder energi (og derfor ikke kan betegnes som kulhydrat). 230kcal svarer til ca. 58g kulhydrat, hvilket lyder meget sandsynligt.

Link to comment
Share on other sites

Er det 'light' bolscher? Står der noget om xylitol, sorbitol eller er ordet 'sukkeralkohol' nævnt i indholdsfortegnelsen?

Sukkeralkoholer, herunder xylitol og sorbitol, er ca. ligeså søde som sukker, men i og med de ikke fordøjelses særligt effektivt bidrager de ikke med ligeså mange kalorier som sukker. Sukkeralkoholerne kan give ondt i maven, diarré og lignende.

Link to comment
Share on other sites

Er det 'light' bolscher? Står der noget om xylitol, sorbitol eller er ordet 'sukkeralkohol' nævnt i indholdsfortegnelsen?

Sukkeralkoholer, herunder xylitol og sorbitol, er ca. ligeså søde som sukker, men i og med de ikke fordøjelses særligt effektivt bidrager de ikke med ligeså mange kalorier som sukker. Sukkeralkoholerne kan give ondt i maven, diarré og lignende.

Ja på nogle af dem gør der, så det giver jo god mening så. :)

Bare lidt pudsigt, at de 4 eneste poser bolcher jeg har, alle indholder de stoffer, især når jeg ikke går efter "sukkerfrie" ting.

Tak for svarene.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share