Sign in to follow this  
Schroinx

Myten om sund/usund mad?

Recommended Posts

Jeg blev prakket den her på på fb og syntes lige at jeg vil dele med jer andre.

http://impruvism.com/clean-eating/

Han argumenterer for at man ikke kan dele mad op i sundt og usundt, da det altid skal ses om en del af en helhed, og derfor skal man ikke være bange for at spise en is, etc etc.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Vil nu mene man sagtens kan opdele fødevarer i sunde og usunde, måske ikke lige indenfor de kriterier han opstiller som definition. Personligt har jeg bare virkelig svært ved at se hvad en cola fx. har at byde på af gavnlige næringsstoffer.

Men ja den har da heller ikke umidelbar nogen skadelige bivirkninger, så man kan vel argumentere for at den ikke er usund. Desuden er jeg ikke nogen fan af diverse E numre, selvom der muligvis mangler forskning på området.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Selvfølgelig kan man ikke det.

Det er jo ikke sundt at leve udelukkende af gulerødder, selvom gulerødder er sunde.

Det er ikke sundt at drikke for meget alkohol, men et enkelt glas vin en gang i mellem er godt for hjertet.

Man bliver fed af for meget chokolade, men et enkelt stykke mørk chokolade en gang i mellem er godt for et eller andet. Kan bare ikke huske hvad.

For mig er sund kost en varieret kost. Der er bare noget man skal spise meget af og noget man skal spise ufattelig lidt af.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Personligt har jeg bare virkelig svært ved at se hvad en cola fx. har at byde på af gavnlige næringsstoffer.

Men ja den har da heller ikke umidelbar nogen skadelige bivirkninger, så man kan vel argumentere for at den ikke er usund. Desuden er jeg ikke nogen fan af diverse E numre, selvom der muligvis mangler forskning på området.

Det samme kan siges om vand ;-)

E-numre dækker ikke nødvendigvis over noget giftigt.

http://www.e-numre.dk/e-nummer-oversigt.html

Fx citronsyre, gurkemeje etc.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Sign in to follow this