Restriction of meat, fish, and poultry in omnivores improves mood


Daniel T
 Share

Recommended Posts

Kort artikel i Berlingske

Vegetarer er gladere mennesker

http://www.b.dk/sundhed/vegetarer-er-gladere-mennesker

Fisk går ikke fri Grunden til, at vegetarer ser ud til at være et gladere folkefærd, skyldes kødets forholdsvis høje indhold af arichidonsyre. Her har tidligere undersøgelser vist, at meget høje mængder af fedtsyren arichidion kan forårsgage ændringer i hjernen, der kan påvirke vores humør. De som vælger løsningen et sted på halvvejen mellem vegetar og kødæder, og kun spiser fisk som den eneste slags kød, kan heller ikke se sig fri for at være i dårligere humør end vegetarerne. På trods af det høje indhold af omega-3 fedtsyrer i fisk, så har tidligere studier fundet frem til, at fiskespisere også er i dårligere humør end vegetarerne.

Forskningen bag

http://www.nutritionj.com/content/pdf/1475-2891-11-9.pdf

Jeg skrev tidligere at kød indeholder stoffer man udmærket ved kan påvirke mentalt i negativ retning, og burde gøre at man i det mindste afprøver plantebaseret kost én gang i livet.

HenrikJ skrev:

"Stop nu med at forpeste alle vores tråde med dit bullshit"

ATP skrev:

"Lorls"

Edited by Daniel T
Link to comment
Share on other sites

foto_2.jpg

Når man omgås vegetarer/veganere hører man mange er skiftet fra kød til plantekost for at håndtere depression, fibromyalgi, urinsyregigt, inflamationstilstande med videre som opstår på kødrig kost.

ATP, on 03 Oct 2015 - 7:13 PM, said:

3. Gu' er man da ej mere sympatisk eller bevidst (WTF det end skulle betyde), fordi man er vegetar/veganer.

Brain Scans Show Vegetarians and Vegans Are More Empathic than Omnivores

https://www.psychologytoday.com/blog/animal-emotions/201207/brain-scans-show-vegetarians-and-vegans-are-more-empathic-omnivores

Det kunne være interessant at vide om de personer der spiser vegansk kost, fordi de føler empati med dyr har større sandsynlighed for at være depressive end andre. Hjerneskanninger viser at veganere og vegetarer er mere empatiske end kødspisere. At være empatisk er ikke nødvendigvis altid godt for mentalt helbred. Det kan være smertefuldt at være meget sensitiv i forhold til misbrugte dyr i kødindustrien (især i vestlige samfund). På grund af empati kan mange ikke vælge andet end at være vegetar/veganer.

Et tema der går igen blandt nogle ex-veganere er at de har følt sig depressive og deres tankegang var "fuzzy". Nogle tilskriver det mangel på EPA and DHA omega-3 fedt i fiske olier, blandt andre ting. Men et studie der sammenligner humør blandt vegetarer og kødspisere gav bedre score til vegetarer på trods af lavere indtag af EPA og DHA:

http://7thspace.com/headlines/346389/vegetarian_diets_are_associated_with_healthy_mood_states_a_cross_sectional_study_in_seventh_day_adventist_adults.html

Og selv hvis EPA ot DHA var et problem så er der excellente veganske kilder til det nu.


Edited by Daniel T
Link to comment
Share on other sites

Leif Varmark fra Plantemad.dk skriver

Dato: 29/6 2010 09:58

En ny undersøgelse viser, at vegetarer er mindre deprimerede, mindre angste og mindre stressede end kødspisere.

Undersøgelsen viser samtidig, at vegetarernes mindre indtag af omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA fra animalske kilder (fisk) tilsyneladende opvejes af større indtag af fedtsyrerne ALA og LA fra vegetabilske kilder. (EPA og DHA kan dannes i kroppen ud fra ALA). EPA og DHA er bl.a. nødvendige for en velfungerende hjerne.

Vegetarer indtager også mindre af omega-6-fedtsyren arachidonsyre (fiskefedt, oksetalg, jordnødder), som er vigtig for cellemembraner og blodlegemer, men som i for store mængder kan give inflammationer. (AA kan dannes i kroppen ud fra LA).

Det fulde detaljerede studie der ikke var adgang til før

http://www.nutritionj.com/content/9/1/26

Edited by Daniel T
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share