 Kosten er naturligvis meget vigtig for danskernes sundhed, så derfor skulle man tro, at de nationale kostråd var optimale angivelser for sund kost, men det er ingenlunde tilfældet. Faktisk er det så slemt, at 5 ud af de 8 kostråd er yderst kritisable. |
|
 I dette forsøg udførte en gruppe kvinder ekscentrisk arbejde med lårmuskulaturen. To dage senere blev graden af muskelømhed testet - enten ved indtagelse af koffein svarende til tre kopper kaffe eller ved indtagelse af placebo. Koffein reducerede smerteoplevelsen med næsten 50 %. |
 Meget af det vi har gået og sagt om fedt de seneste 20 år er muligvis forkert. |
 I dette studie undersøgte man om magert oksekød eller kylling er bedst i forbindelse med vægttab. |
Forsøget viste at både sundhedsforbedring og vægttab blev større hvis forsøgspersonerne spiste mandler. |
 For de fleste er det være nemmere at holde styr på, hvor mange gram af de forskellige
næringsstoffer man skal have, fremfor at tælle kalorier eller kilojuole.
|
 Tidligere blev det betragtet som doping hvis koffeinmængden oversteg 12 mikrogram pr. milliliter i urinen. Nu er koffein ikke længere på dopinglisten, men det er stadig interessandt at man faktisk kan få en anseelig præstationsforbedring med koffein - og det ved mængder der er mindre end det der tidligere var forbudt.
|
|
I en undersøgelse af 1035 kvinder med en alder på over 65 år fandt man,
at de kvinder, der spiste meget animalsk protein i forhold til
vegetabilsk protein, hurtigere mistede knoglemasse ved lårbenshalsen.
Som følge heraf, havde de næsten 4 gange større risiko for hoftebrud
sammenlignet med kvinder, der spiste meget vegetabilsk protein.
|
Dette er det originale studie, som senere er blevet kendt som "kakaomælk-studiet". Det viser forskellen på at indtage protein lige efter styrketræning eller vente 2 timer - hos ældre mænd.
|
|
Otte normalt aktive kvinder deltog i dette forsøg. Kvinderne indtog et
kulhydratrigt måltid på ca. 2400 kJ, enten 3 eller 6 timer før de
skulle gennemføre en test på løbebånd.
|
Dette er en guide til hvordan man gennem den almindelige kost kan sikre at man får rigeligt med protein - specielt med det formål at opbygge mest mulig muskelmasse i forbindelse med styrketræning.
|
 De seneste års forskningsresultater har vist at den klassiske kostpyramide ikke holder længere.
|
|
Gennem en meget kort intensiv træning og efterfølgende stort kulhydratindtag blev musklernes sukkerdepoter næsten fordoblet på et døgn.
|
 Salget af Matilde Kakaomælk er eksploderet. Dette skyldes bl.a. at Matilde er blevet populært som proteindrik efter træning. Kakaomælken er er bare ikke nær så god som den kunne være. |
 Ny undersøgelse, der ganske markant viser at proteinindtaget spiller en væsentlig
rolle for mæthedsfornemmelse og vægtregulering. Uden at føle sult tabte forsøgspersonerne
5 kg på 12 uger. |
|
|
|
|
|
Vælg
en beregner fra listen