Bikarbonat har vist sig at være et præstationsfremmende middel ved visse typer af præstation. Risiokoen for en negativ effekt er samtidig ret betydelig, så man skal tænke sig godt om inden man eksperimenterer.Natrium-bikarbonat (natron)
Dosering: 0,3 g/kg kropsvægt 1-3 timer før aktivitet
Effekt: Når lactacide energisystemer (mælkesyreproduktion) er afgørende, eksempelvis:
- 400 m og 800 m løb
- 100 m svømning
- 5 km cykling
1-3 % forbedring
Tid til træthed kan øges med 27%
Ingen effekt:
- Styrkeprægede aktiviteter
- Aktiviteter under 30 sek.
- Aktiviteter over 10 min (?)
Bivirkninger: kvalme, diarre, alkalose
Selvom en del studier har vist en effekt af indtagelse af natrium-bikarbonat (eller det tilsvarende natrium-citrat), skal det understreges, at en stor mængde studier ikke har kunne påvise nogen effekt. Generelt må man sige at risikoen for at få negativ effekt er større, end chancen for at få positiv effekt.
Natrium-bikarbonat er også hovedindrediensen i bagepulver, men bagepulver indeholder en del andre tilsætningsstoffer, som vil medføre temmeligt alvorlige maveproblemer. Indtag derfor aldrig bagepulver direkte!
