sunek Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Hej Jeg har flere steder set mere eller mindre selvudnævnte kosteksperter udtale sig kritisk omkring juice fremstillet af koncentrat frem for friskpresset frugt. Er der nogen her der har nogen holdning til hvorfor det ene skulle være bedre end det andet. Er der noget direkte skidt ved at drikke juice af koncentrat?Håber på lidt input.sunek Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Hej Jeg har flere steder set mere eller mindre selvudnævnte kosteksperter udtale sig kritisk omkring juice fremstillet af koncentrat frem for friskpresset frugt. Er der nogen her der har nogen holdning til hvorfor det ene skulle være bedre end det andet. Er der noget direkte skidt ved at drikke juice af koncentrat?Håber på lidt input.sunekKoncentrat er lidt det samme som at drikke saftevand, smag og sukker.Hvis du presser hele frugten får du fibre og vitaminer med. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Søren W Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Koncentrat er lidt det samme som at drikke saftevand, smag og sukker.Hvis du presser hele frugten får du fibre og vitaminer med.Pjevs, koncentratet er lavet af frugtjuice, de tager bare vandet fra og transporterer det så fra sydamerika el. lign. op til os, hvor der så tilsættes vand igen. Umiddelbart ville jeg dog stadig mene friskpreset var bedre, det smager bedre i hvert fald, men et andet fornuftigt argument har jeg ikke. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Pjevs, koncentratet er lavet af frugtjuice, de tager bare vandet fra og transporterer det så fra sydamerika el. lign. op til os, hvor der så tilsættes vand igen. Umiddelbart ville jeg dog stadig mene friskpreset var bedre, det smager bedre i hvert fald, men et andet fornuftigt argument har jeg ikke.Koncentratet er jo nok filtreret, derfor ingen fibre :-) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Søren W Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Koncentratet er jo nok filtreret, derfor ingen fibre :-)Ikke altid, meget juice af koncentrat er med frugtkød, og der er vel andre rare ting i juice end fibre Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Ikke altid, meget juice af koncentrat er med frugtkød, og der er vel andre rare ting i juice end fibre Der er også tilsat sukker i det meste juice man kan købe... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sunek Posted January 27, 2009 Author Report Share Posted January 27, 2009 Så der går ikke vitaminer eller mikroernæringsstoffer tabt når vandet fjernes fra frugten og tilsættes senere?sunek Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Søren W Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Lidt om juice af koncentrat Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Søren W Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Der er også tilsat sukker i det meste juice man kan købe...Jeg har lige kigget på en meget tarvelig juice jeg har stående i køleskabet, fremstillet af koncentrat, og der står intet om sukker. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AndreasH Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Friskpresset juice smager bedre og er nok generelt en smule rigere på de fytonutrienter der er mest følsomme overfor iltning. Energimæssigt tror jeg ikke der er den store forskel. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stoff Posted January 27, 2009 Report Share Posted January 27, 2009 Så der går ikke vitaminer eller mikroernæringsstoffer tabt når vandet fjernes fra frugten og tilsættes senere?sunekJo. En stor del af dette går netop tabt ved koncentrat. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sunek Posted January 28, 2009 Author Report Share Posted January 28, 2009 Lidt om juice af koncentratTak for det - interessant at indholdet af C vitamin ikke synes at blive reduceret - mikroernæring nævnes der dog ikke noget om. sunek Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sunek Posted January 28, 2009 Author Report Share Posted January 28, 2009 Jo. En stor del af dette går netop tabt ved koncentrat.Har du en kilde eller bare en fornemmelse?sunek Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stoff Posted January 28, 2009 Report Share Posted January 28, 2009 Har du en kilde eller bare en fornemmelse?sunekJeg kender en der arbejder inden for det område Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dysp Posted January 29, 2009 Report Share Posted January 29, 2009 Jeg kender en der arbejder inden for det område I såfald taler du uden tvivl sandhed. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Søren W Posted January 29, 2009 Report Share Posted January 29, 2009 lulz Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.