Salt og sukker

[ChrisJ89]

Man hører jo, at salt binder væske til kroppen, og jeg har tidligere læst, at sukker/kulhydrat binder tre gange så meget væske til kroppen, som protein og fedt.

I går spiste jeg en wokret med brune ris (var meget salt) samt noget sushi + ca. 120 g. mørk chokolade og en håndfuld saltede peanuts. Jeg bruger madlog til at holde styr på min fordeling af de forskellige energigrupper, og hvad jeg kan se mig frem til, så har jeg ikke indtaget en større mængde mad, end jeg plejer at gøre - dog har fordelingen jo være noget anderledes bl.a. pga. ris, sukker og salt (spiser kun grøntsager og kød til aftensmad og ingen chokolade + salter aldrig min mad, hverken under tilberedning, eller når den skal spises).

I dag vejer jeg så 1½ kg mere, end jeg plejer (og det er efter toiletbesøg) - jeg ved godt med mig selv, at de er smidt i løbet af ganske kort tid, så ingen problemer der - men sidder og tænker, om man finder svaret i væsken pga. den anderledes fordeling?

Så hvis der er nogen, der sidder derude og ved noget om emnet, så lytter jeg meget interesseret!

God søndag! :-)