Pcl754 Posted September 23, 2013 Report Share Posted September 23, 2013 Man hører utrolig ofte folk sige, at det dårlig for helbreddet at spise uvarieret og ensformigt. Det kommer som en automatisk selvfølge, og kan godt irritere mig anelse. Det der præcist irriterer mig er, at 9 ud af 10 ikke kan henvise til konkrete undersøgelser eller andet fakta herom, og begrunder det kun i egen teori om at så må vitaminindtaget også være uvarieret.Det er her jeg behøver hjælp.Jeg siger ikke, at det ikke er korrekt, at indtagelse af en ensformig kost kan være usund, men findes der nogen undersøgelser, som rent faktisk viser dette? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Schroinx Posted September 23, 2013 Report Share Posted September 23, 2013 Der er lige kommet nye kostråd. Et af dem handler om at spise varieret. Har du prøvet at se om du kan følge det tilbage til kilden/kilderne?Logisk set kan man ræsonnere at alle fødevarer har noget skadeligt, men ved at sprede indtagelsen, bliver man ikke udsat for en kritisk mængde af det enkelte stof eller hvad det er, og man er derfor ikke så sårbar, sundere.Det er naturligvis kun spekulation :-) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MamboMads Posted September 23, 2013 Report Share Posted September 23, 2013 og begrunder det kun i egen teori om at så må vitaminindtaget også være uvarieret.Hej svar Arcus 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pcl754 Posted September 23, 2013 Author Report Share Posted September 23, 2013 Hej svarHej Mads.Se venligst det du quoter --> "egen teori". Det er lige præcis det jeg ikke søger! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
-Elvirus- Posted September 23, 2013 Report Share Posted September 23, 2013 Altså, hvad vil du have disse undersøgelser skal vise ? Hvis du lever af pommes frites og cola så kan du registere på en lang række parametre at dit helbred forværres? Skørbug må være det mest oplagte eksempel. Popular science kunne også være Supersize Me.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fatty McButterpants Posted September 24, 2013 Report Share Posted September 24, 2013 Eftersom udtrykket variation ikke er holdt op på det konkrete indhold finder du nok ingen undersøgelser der siger noget specifikt. Variation er nok mere ment som at mindske risikoen for at mangle elementer i kosten. Vagt formuleret - ja. Brugbart for nogle - sikkert. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jebrra Posted September 24, 2013 Report Share Posted September 24, 2013 fakta kan vel findes i de utallige dødsfald der var i skibsbesætninger som følge af skørbug eller andre sygdomme som følge af deres kost var meget ensidig på datidens sejlskibe ? beskøjter og saltet flæsk/fisk er næppe særlig vitaminrigt.det vil jeg da tro der findes noget litteratur om. Men om det er relevant for dig ved jeg jo ikke :)men der står lidt om det her http://www.vitalraadet.dk/159.0.htmlMvh Jens Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten Z Posted September 28, 2013 Report Share Posted September 28, 2013 Det er et godt spørgsmål - og et som jeg også selv stiller i forbindelse med de nye kostråd. Rådet er jo elastik i metermål og jeg kender ikke et menneske - hverken fagperson eller lægmand - der kan definere grænsen mellem varieret og ikke-varieret kost.Ja, hvis man kun spiser ensidigt usundt - så er det selvfølgelig usundt. Men hvad nu, hvis man spiser ensidigt sundt? Jeg sidder her med rapporten om evidensgrundlaget for de nye kostråd og der er ikke noget om betydningen af variation. Det er med andre ord ren snusfornuft. Comedian 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.