Ny energibar øger præstationsevnen samt evnen til at tænke når du er udmattet

Indtagelse af koffein kan øge den fysiske præstationsevne, men nu viser forsøg at også evnen til at koncentrere sig og træffe hurtige beslutninger øges – oven i at udholdenheden øges. Da koffein ikke længere er på dopinglisten, er det svært at se, hvorfor det ikke skulle blive almindelig praksis, at en lang række idrætsgrene indfører disse nye energibarer som standard i forbindelse med kampe og konkurrencer.I dette forsøg gennemførte 24 veltrænede yngre mænd en udholdenhedstest 3 gange. Ved hver test blev der indtaget enten energibarer, energibarer med koffein eller en placebodrik. Udholdenhedstesten var udformet således at forsøgspersonerne først cyklede 2,5 timer på en moderat belastning (60 % af VO2max). Derefter cyklede de til udmattelse på en belastning på 75 % af VO2max. Før, under og efter gennemførte de også en række målinger af deres evne til at koncentrere sig. F.eks. skulle de genkende forskellige tal og farvekombinationer vist i hurtig rækkefølge.

Indholdet i hver koffein-energibar var: 5 g protein, 45 g kulhydrat, 3 g fedt, 5 g fiber, vitaminer og mineraler samt 100 mg koffein. Under forsøget blev der indtaget 3 energibarer svarende til 300 mg koffein, eller ca. samme mængde som findes i 2 liter Cola.

Resultaterne viste at den afsluttende udholdenhedstest blev forbedret med 27 % hvis energibaren indeholdt koffein og 84 %, hvis man sammenlignede med placebodrikken, som hverken indeholdt kulhydrat eller koffein. De forskellige koncentrationstest (kognitive test) viste også forbedringer ved indtagelse af koffein-energibaren, specielt jo længere hen i udholdenhedstesten man kom. Bl.a. kunne det konstateres at beslutninger blev truffet hurtigere, men uden at fejlraten steg.

Disse resultater tyder på at ikke bare udholdenhedsidrætsgrene, men også idrætsgrene hvor der skal træffes hurtige analyser og taktiske beslutninger efter flere timers belastning kan få en væsentlig præstationsøgning med koffeinindtag. Dette kan f.eks. være boldspil, ketcherspil, O-løb eller sågar Formel 1 løb.

Studiet var finansieret af Nestlé, som også producerer den pågældende energibar. Der er dog ingen grund til at tro, at resultaterne er utroværdige af den grund.

Du kan selv prøve en af de anvendte koncentrationstest ved at klikke her: Stroop-color word test

Reference:
Caffeine improves physical and cognitive performance during exhaustive exercise.
Hogervorst E, Bandelow S, Schmitt J, Jentjens R, Oliveira M, Allgrove J, Carter T, Gleeson M.
Med Sci Sports Exerc. 2008 Oct;40(10):1841-51.