2 replies to this topic

[Claus B]

De fleste vil formentligt sige, at ens proteinindtag bør foregå så spredt som muligt for at opretholde et højt niveau af AA i blodet konstant og derved optimere ens proteinsyntese.

Dette lyder umiddelbart logisk, men imidlertid foregår mange af kroppens funktioner i pulser - altså i korte spurter efterfulgt af stilstand(eller lavt funktionsniveau) - dette gælder fx. afgivelse af mange hormoner.

-kunne der tænkes at gælde noget af det samme ved proteinindtag-->proteinsyntese?
Man har undersøgt effekten af at samle 80% af ens daglige proteinindtag til middag(kl.12)ift. delt ud over 4 måltider.

Nitrogen balance was more positive with the pulse than with the spread diet (54 +/- 7 compared with 27 +/- 6 mg N x kg FFM(-1) x d(-1); P < 0.05).

The pulse pattern had the following effects: 1) it significantly increased liver protein synthesis response to feeding and postprandial plasma amino acid concentrations at both ages; 2) it restored a significant response to feeding of gastrocnemius muscle protein synthesis in old rats; and 3) it had no effect in small intestine or on muscle breakdown.

-det er selvf. alt for lidt materiale at bygge en kostændring på, men trods alt meget spændende

[Mr. Fitness]

De fleste vil formentligt sige, at ens proteinindtag bør foregå så spredt som muligt for at opretholde et højt niveau af AA i blodet konstant og derved optimere ens proteinsyntese.

Ja - det vil også. Dog er det væsentligt at spise mere protein på de tidspunkter hvor kroppen har behov for det, specielt efter træning og når man står op.

Proteinbalancen var mere positiv på det tidspunkt hvor den store mængde protein blev spist, hvilket vel også er klart. Hvad med resten af dagen, var den da negativ - for så er det jo ikke specielt smart.

Jeg foretrækker altså klart at spede det ud over dagen og spise mere på de vigtige tidspunkter.

[Claus B]

tja, uden at have adgang til den fulde artikel, kan jeg selvf. ikke sige mere, end der står i abstractet, men eftersom det er den samme gruppe, som har foretaget begge forsøg, og at det første blev målt over 24timer, virker det usandsynligt, at de kun skulle måle lige efter det proteinrige måltid.