Dr. Slank

Som påpeget af andre her, så nøjes med at kræve mig til ansvar for mine udmeldinger - ikke hvad I har hørt på 3. eller 10. hånd. At andet aspekt jeg gerne vil bringe op er en misforståelse som florerer her, nemlig at man ikke taber vægt (læs fedtmasse) ved at motionere (uden samtidig at gå på diæt), samt at man ikke taber sig af kostomlægning uden bevidst at skrue ned for kalorieindtagelsen. Det er ikke korrekt.

Begynder en meget stillesiddende let overvægtig person at motionere dagligt, så vil der helt uden diæt langsomt indtræde et fedtmassetab. Hvorfor ? Jo, fordi kroppen ikke automatisk kompenserer totalt for den øgede energiudgidt, d.v.s. hvis man brænder 600 kcal extra af hver dag, så spiser man måske kun 500 kcal ekstra, og det daglige underskud på 100 kcal vil føre til et fedtmassetab. Det kan måske ikke ses påvægten p.g.a. øget opbygning af muskel, knogle m.v., men en taljeomkreds eller en egentlig kropsscanning vil afsløre det.

På samme måde er det med en kostomlægning (uden bevidst kalorieindskrænkning) - skrue ned for fedtet og sukkerrige drikkevarer, spis flere proteinrige drikkevarer, så kommer der stille og roligt et vægt- og fedtmassetab. Måske ikke hos de tynde, men hos de overvægtige, som ikke kompenserer.

Mange hilsener

Dr.Slank, der lige har løbet en tur i Dyrehaven

Vedr. motion.

Ja, det er delvist rigtigt. Jeg har udtalt og skrevet at hvis man skal forebygge vægtøgning og overvægt, så er 30 min dagl motion ikke nok - man skal helt op på 45-60 min. Konklusionen stammer fra en kongres jeg tog initiativ til at arrangere for nogle år siden i Bangkok, hvor vi bragte verdens bedste forskere inden for fysisk aktivitet og fedme sammen. Efter en meget grundig gennemgang af litteraturen var det i store træk det man nåede frem til. Rapporten fra mødet er trykt i "Obesity Reviews", og jeg sætter lige summary ind til sidst her.

Bemærk, at dette jo ikke er det samme som at 60 min er nødvendigt for at opnå et vægttab.:

-----------------------------------------------

1: Obes Rev. 2003 May;4(2):101-14.

How much physical activity is enough to prevent unhealthy weight gain? Outcome

of the IASO 1st Stock Conference and consensus statement.

Saris WH, Blair SN, van Baak MA, Eaton SB, Davies PS, Di Pietro L, Fogelholm M,

Rissanen A, Schoeller D, Swinburn B, Tremblay A, Westerterp KR, Wyatt H.

Nutrition and Toxicology Research Institute, Maastricht NUTRIM, University of

Maastricht, Department of Human Biology, Maastricht, The Netherlands.

[email protected]

A consensus meeting was held in Bangkok, 21-23 May 2002, where experts and young

scientists in the field of physical activity, energy expenditure and body-weight

regulation discussed the different aspects of physical activity in relation to

the emerging problem of obesity worldwide. The following consensus statement was

accepted unanimously. 'The current physical activity guideline for adults of 30

minutes of moderate intensity activity daily, preferably all days of the week,

is of importance for limiting health risks for a number of chronic diseases

including coronary heart disease and diabetes. However for preventing weight

gain or regain this guideline is likely to be insufficient for many individuals

in the current environment. There is compelling evidence that prevention of

weight regain in formerly obese individuals requires 60-90 minutes of moderate

intensity activity or lesser amounts of vigorous intensity activity. Although

definitive data are lacking, it seems likely that moderate intensity activity of

approximately 45 to 60 minutes per day, or 1.7 PAL (Physical Activity Level) is

required to prevent the transition to overweight or obesity. For children, even

more activity time is recommended. A good approach for many individuals to

obtain the recommended level of physical activity is to reduce sedentary

behaviour by incorporating more incidental and leisure-time activity into the

daily routine. Political action is imperative to effect physical and social

environmental changes to enable and encourage physical activity. Settings in

which these environmental changes can be implemented include the urban and

transportation infrastructure, schools, and workplaces.'

Hørte lige vores kære ven Arne Astrup igen i radioen idag - han var meget oprørt over, at der var forskel på de forskellige menuers fedt indhold på MC.D rundt omkring i verden. Som han sagde " Det kunne ødelægge en hver slanke kur - hvis man nu troede der var et fedtindhold på 58 g og så der i virkeligheden var 78g" eller noget i den retning.

Kære Arne,

Folk på slanke spiser altså IKKE på MC. D. Men skulle de falde i en enkelt gang betyder det altså ikke at deres slankekur er ødelagt fordi de får 20g mere fedt end de regnede med den ene gang de evt. besøger Hong Kong

Kære Venner,

I ved vist mere om hvad jeg ved, tænker, skriver og siger end jeg selv gør. Det er lidt pudsigt at I ikke har inviteret mig til at kommentere alle diverse postulater, hvoraf en stor del er det rene nonsense.

Lad mig nu blot tage et eksempel: Flere er forargede over at jeg har en brevkasse og reklamerer i TV2 for nogle slanketillæg til Ude & Hjemme. Men har I set disse tillæg ? De er spækket med sund mad og tip til hvordan man kommer igang med at motionere. I læser ikke Ude og Hjemme, og har kun hån til overs for dette ugeblads læserskare. Men har I overvejet, at det faktisk er en målgruppe som har mange vægtproblemer, og som kan nås gennem dette medie ? Fordi jeg er chef for nordens største ernæringsinstitution, professor, dr.med., skal jeg så være for fin til at optræde der ? I læser jo heller ikke mine artikler i The Lancet, så måske er Ude & Hjemme alligevel ikke så dårligt ?

Mange hilsener Dr. Slank alias Arne Astrup