Markvard

Tirsdag den 10. august

Morgenmad: Næsten et bæger youghurt med honning og appelsin.

Søndag den 8. august

Morgenmad: Et lille bæger youghurt.

1 stykke toastbrød

Frokost: 3/4 portion ris med daal masala (indisk gryderet med linser og grønsager), et brød og 1½ mini samosa.

1 lichifrugt.

Aftensmad: ½ tallerken ris med lidt forskellige små retter af grønsager og tofu.

2½ drinks og en del glas øl.

Jeg har mistet appetitten totalt på thailandsk mad, hvilket er pisse irriterende, fordi jeg så ikke får spist ordentligt - til gengæld er det en fin slankekur, omend den nok ikke holder så længe. Under alle omstændigheder skyldes det nok lidt for meget opkast, og at maden her generelt overhovedet ikke smager frisk! Det er super træls.

Det er forfærdeligt at være hernede madmæssigt, i hvert fald efter min sygdom, for nu drømmer jeg kun om kartoffelmadder, rugbrød i spandevis og pasta og ja, alt andet end noget, der er lavet på ris og chili (hvilket ikke eksisterer her). Man kan ikke få brød! Jeg drømmer om tykke sandwich. Iiih!

Mandag den 9. august

Morgenmad: En hel del store vindruer, en banan og en stor gulerod.

(Sen) frokost: En omelet med kartoffel, tomat og en fandens masse olie. 7 mundfulde pasta med krydret flødeagtigsovs.

'Aftensmad': 3 mundfulde jordbær youghurt.

Til aftensmaden på restauranten blev jeg syg igen, så nu må jeg igen leve af youghurt og vand!

Torsdag den 5. august

Fredag den 6. august

Sov til middag, så ingen morgenmad.

Frokost: 2 portioner ris med hhv. kartofler, grønne bønner + andet & en kålret af en slags - har ingen idé om, hvad det var.

Aftensmad: 1 portion ris med grønsagsret og 1 portion friturestegte grønsagshalløj.

Lørdag den 7. august

Morgenmad: 2 stk. ris agtige ting med purløg i æbleskiveform.

Har haft maveinfektion resten af dagen, så har indtaget vand og en del cola. Og så kan jeg vidst godt annullere et par af de sidste måltider, i henhold til kalorieregningen!

Aftensmad: ½ lille youghurt med jordbær. Stoppede, fordi jeg fik at vide, at det åbenbart er meget dårligt for opkast! doh.

Tak for svaret - mine æg kom i går. Men det er også mere relativt, pointen er bare, at det er meget nemt at få de essentielle aminosyre, og meget nemmere end folk herinde mener. :) Jeg skal også til at tage mig sammen og spise nogle flere bælgfrugter, men rugbrød med kartoffel giver også alle de essentielle aminosyrer, så derfor er det ikke det største problem i verden. Under alle omstændigheder vil jeg ikke tage proteinshakes - først og fremmest bryder jeg mig ikke om ikke at spise 'rigtig mad' og får det andet nyder jeg at spise så meget, at jeg ikke har lyst til at erstatte mine dyrebare kalorier med noget pulver..

og jo tak ;)

Men okay, det går ikke så godt! Jeg vejede mig lige nu - godt nok med tøj på - men nu vejede jeg 72,9 kg. Jeg har vidst ikke været så god til at skære ned på mængden af mine måltider eller få spist flere mellemmåltider. Jeg vil virkelig gerne prøve at gøre en indsats for at ændre det.

Men nu skal jeg til Thailand og Burma i de næste 16 dage, så dér får jeg ikke vejet mig, og jeg kommer heller ikke til selv at kunne bestemme, hvad jeg putter i maden - til gengæld er vegetarisme temmelig anerkendt, så jeg håber at få nogle lækre måltider stadigvæk, selvom det nok vil blive (endnu) sværere for mig at spise mellemmåltider, etc. Men når jeg kommer hjem, så vil jeg også komme til at bo sammen med min kæreste, som først og fremmest kan hjælpe mig, men som også kan sætte lidt mere rutine på måltiderne - lidt for ofte ender jeg med at spise ved 9-10 tiden, pænt udsultet, fordi jeg har lavet for meget og glemt at spise.

Men jeg kommer stærkt tilbage (vil skrive ned, hvad jeg spiser i en bog og så poste, når jeg kommer hjem, eller når jeg finder noget internet) og så håber jeg på, at nogen vil hetze lidt på mine manglende proteiner og kød i mellemtiden :)

Søndag den 1. august

Morgenmad (i anledning af at jeg så min kæreste igen/usunddag): 1 portion græsk youghurt (10%) med ahorn sirup, mandler, nektariner, æbler og banan. 1,5 pandekage med blåbær. 1 glas frisk appelsinjuice.

Lidt æbler, nektariner og banan.

Frokost: 2 stk. brød, en halv portion pasta, lidt salat - fra i går.

En halv flaske hvidvin og en halv Tempt Cider.

Aftensmad: 2 fyldte auberginer med auberginekød, tomat, peberfrugt, champignoner, forårsløg, ost (24%) og rasp.

Mandag den 2. august

Morgenmad: 1 fyldt aubergine fra i går.

1 kop kaffe med minimælk.

Frokost: 2 stk. rugbrød med ost og peberfrugt, 1 mindre portion pasta med grønsagsret til (med squash, aubergine og broccoli, mm)

Mega sulten, dumt! ikke at spise noget.

Lige før aftensmad: 1 stort glas smoothie af 1 banan, nogle hundrede gram hindbær, minimælk og hørfrø.

Aftensmad: 2 portioner risotto med champignoner, forårsløg, tomat og smør.

Cyklede en del, shoppede i halvanden time og gik også en del.

Tirsdag den 3. august

Morgenmad: Smoothie lavet af 1 banan, en del hørfrø, nogle hundrede gram hindbær og blåbær - resten vand.

Frokost: 2 store stykker æggekage/omelet med kartofler, løg og tomat med 2 stk. rugbrød.

1 nektarin

1 håndfuld vindruer

Aftensmad: 3 mindre stykker pizza.

I nat var jeg ret fuld, så jeg fik lavet et væddemål med tre andre om, at når jeg kommer hjem fra Burma/Thailand - som jeg skal til her på onsdag og 16 dage frem - så skal jeg løbe tre gange om ugen - og hvis jeg ikke får løbet de tre gange, så skal jeg give de andre frokost i en uge (vi har fælles frokostordning på ca. 50 kr. om ugen), så det bliver omkring 150 kr. pr. uge, jeg ikke får løbet!

Såå, det skal jeg - jeg må lige finde et løbepogram, som helst varer fire måneder (det er så længe jeg skal arbejde dér, hvor jeg skal nu), og mit mål er at løbe 5 eller 10 km - I må meget gerne sige til, hvis I har nogle gode idéer :D Som sagt har jeg aldrig rigtigt løbet, og sidst jeg begyndte fik jeg mindre skade i knæet, så det skal gå meeget langsomt!

Lørdag den 31. juli

Morgenmad: 1 stk. rugbrød med lidt smør, nye kartofler og tomater + 3 gulerødder og ½ agurk skåret i stænger med guacamole - lavet på 1 avocado, ½ tomat og ½ fed hvidløg - som dip

En håndfuld mandler.

Frokost: En banan og ½ portion brune ris med forårsløg, spinat, tomat, rød peber og kokosmælk.

Glemte at spise mellemmåltid, så blev alt, alt for sulten til aftensmad.

Aftensmad: 3-4 hvide brød med olivenolie, tomater, løg og hvidløg. 1 portion frisk pasta med hjemmelavet pesto af basilikum, hvidløg, pinjekerner og olivenolie & salat med tomat, mozzarella, løg og basilikum.

2 glas asti.

Jeg shoppede tre timer i dag, lavede en masse husarbejde og cyklede et par kilometer. Sad næsten ikke ned i løbet af dagen.

30. juli

Morgenmad: En portion havregryn med minimælk og en håndfuld mandler.

Frokost: En gryderet med broccoli, kikærter, tomat og en masse andre grønsager.

1 æble.

En del gulerod- og agurksnacks.

Aftensmad: 3½ stk. pizza - af den klamme af slagsen (jeg var til møde, og der var ikke rigtigt noget alternativ).

1,3 L hvidvin.

Jeg gik en del op og ned af trapper og cyklede til og fra arbejde, men ellers lavede jeg ingenting.

Onsdag den 28. juli

Jeg vejede mig, og jeg vejer nu 72,1 kg! Yes :)

Morgenmad: Smoothie af en banan og en stor skål hindbær og minimælk.

Mange vindruer.

Frokost: 2 skiver rugbrød med tzatziki, hummus og guacamole og tomatsalat med tomat, olie og løg.

Aftensmad: Linsegryde med røde linser, squash, kartofler, æbler og en masse andet og to skiver friskbagt brød.

2-3 glas hvidvin.

Torsdag den 29. juli

Morgenmad: En portion havregryn med minimælk, nogle mandler og et halvt æble.

En håndfuld vindruer.

Frokost: Kartoffelsalat med forårsløg, feta, tomat, olie og noget andet. Tomatsalat med løg, forårsløg og feta. Et stykke rugbrød med feta og majs. 2 friskbagte tzatzikiboller med smør.

En håndfuld vindruer.

Et par mandler.

3 stk. pizza af købt pizzabund med tomatsovs, mozzarella, kartofler og tomat.

Mandag den 26. juli

Morgenmad: 2 små skiver lyst, friskbagt brød med smør eller smøreost, nogle skiver fersken, gulerødder og andet grønt.

Frokost: 3 skiver rugbrød med hhv. smøreost, ost og tomat & tomat og agurk. Desuden snacks af rød peber, fersken, æbler og gulerødder.

Aftensmad: 1½ købt pandekage/tortilla med købt guacamole, købt salsa, agurk, tomat, majs, rød peber, etc. Desuden en portion ris med en slags soya.

Vindruer, ananas- og vandmelonstykker.

Jeg dansede i 20 minutter i dag - desuden har jeg cyklet meget lidt, og jeg har i dag tænkt over, at nu jeg bor på 2. sal og mit arbejde er på 3. sal, så får jeg gået en del op og ned - onsdag vil jeg lige tælle, hvor meget jeg faktisk går op dagen - det er nok til, at jeg med min meget dårlige kondi faktisk bliver forpustet, når jeg når toppen. Men jeg går ca. 2 gange op og ned af begge trapper hver dag.

Tirsdag den 27. juli

Et par vindruer

Morgenmad: En portion havregrød med mælk, en ½ æble, en ½ banan og en ½ håndfuld mandler + ½ glas mælk.

Frokost: Råkostsalat med gulerød, rosiner, æbler og noget fjerde. Blomkålssalat med olie og persille. ½ rugbrødsmad med hummus og tomat.

½ rugbrød med hummus

½ håndfuld mandler

Aftensmad: En portion brune ris med gulerødder, forårsløg, rød peber, tomat og spinat med kokosmælk og et stort glas mælk.

Lidt hindbær.

Jeg gik 1 km og har i alt cyklet cirka 7 km. Cyklingen var lidt hårdt.

Jeg har forresten besluttet mig for, at onsdag er min vejedag, så det ikke bliver en weekend, for der har jeg tendens til at lægge mig lidt mere ud - så onsdag er dejlig meget midt i.

Så i morgen må jeg se, om vægten er faldet bare en lille smule - ellers skyldes det helt sikkert, at jeg nu bruger en ny vægt!

Torsdag den 22. juli

Morgenmad: 1 lille portion basmatiris med spinat og løg

Frokost: 2 købte sandwich med hhv. mozzarella, tomat og salat & æg, tomat og salat. Temmelig smørindholdige.

1 fyldt chokolade og lidt lakrids.

1 caffe latte.

Aftensmad: Pastasalat med tomat, agurk, champignon, løg og avocado med 0,2 % fromage frais dressing og nogle kartofler med dild og blomster.

3½ mokai og en hel del kaffe og bailey + 2 drinks med grapesprut og sodavand.

Fredag den 23. juli

Morgenmad: 2 stk. rugbrød med 13 % ost.

Frokost: 1 stk. rugbrød med smøreost.

Nogle pomfritter.

Aftensmad: Fuldkornspizza med hhv. mozzarella, grøn pesto og tomat & champignon, portobellosvampe, hvidløg, løg, ost og tomat.

Lørdag den 24. juli

Morgenmad: 2½ stk. lyst franskbrød med smøreost og ½ rundstykke med smøreost.

Frokost: ½ 'kebab'sandwich med hummus og salat og en ½ med falafel, tomat, salat og agurk.

Sushi med gulerødder, avocado, soya, agurk og syltet ingefær.

Aftensmad: 2 portioner thailandsk grønsagsret med chili, broccoli, bambus, kinakål, peberfrugt og andre grønsager med ris.

Jeg flyttede i dag, så jeg har båret en del flyttekasser op til 2. sal.

Søndag den 25. juli

Morgenmad: 1 portion havregrød med hørfrø.

Frokost: 1 bakke pomfritter med mayonnaise og remoulade (det var det billigste, der var i zoo.)

Aftensmad: 1 portion fuldkornspasta med spinat, forårsløg og kokosmælk.

Jeg gik 6 km og yderligere 3 timer vaden rundt i zoologisk have. Pænt træt i fødderne og benene selv efter mange timer.

Her er også lige nogle opskrifter på sund chokoladekage og muffin (altså i forhold til at det er usundt):

http://charlotteanderberg.blogspot.com/2010/02/thaimad-og-raw-chokoladekage.html

http://charlotteanderberg.blogspot.com/2009/09/sunde-blabr-muffins.html

Eller du kan lave hjemmelavede popcorn, med kun lidt salt og en smule olie - selvom det ikke er sødt, så hjælper det i hvert fald også på min sliktrang.

Onsdag den 21. juli

Kl. 11:

Smoothie med 2 bananer og ca. 200 g frosne jordbær blendet med vand.

Kl 14.00:

1½ portion basmatiris med spinat og løg

Kl 16.00-17.00:

1 nektarin, 1 stor håndfuld kirsebær og 1 håndfuld vindruer

18.00:

2 små tortillas med købt falafel, creme fraiche, agurk, tomat, avocado og peberfrugt

Hej!

Jeg er helt ny på det her forum, men jeg vil rigtig gerne begynde på en logbog, så jeg selv kan få et overblik over, hvad jeg spiser og min (manglende) træning - og så må I meget gerne kommentere med gode råd og tips.

Jeg har lavet et (symbolsk) væddemål med min veninde om, at jeg skal tabe mig 5 kg inden den 14. oktober, så det er pt. mit mål med den her blog.

Info

Alder: 18 år

Højde: 170 cm

Start vægt: 73,0 kg (den 21. juli)

Nuværende vægt: 72,1 kg (28. juli)

Mål: 68,0 kg pr. 14. oktober.

Jeg skal flytte hjemmefra om tre dage, og jeg skal igang med et frivilligt job, som højst sandsynligt kommer til at tage lidt længere tid end 37 timer om ugen, så pt. ved jeg ikke, om jeg får overskud til at motionere så meget, men jeg vil gerne begynde at cykle og gå lange ture. Men mest vil jeg fokusere på at spise mindre, bedre og mere regelmæssigt, og så må jeg se på, hvor meget overskud jeg får, og om jeg skal starte i fitness igen.

Mere konkret har jeg nogle mål såsom at:

- Spise mest muligt grønsager gennem hele dagen

- Spise flere bælgfrugter

- Spise mest muligt hjemmelavet mad

- Spise min. 2 stk. frugt om dagen

- Spise mindre hvidt brød

- Spise mindre pasta

- Undlade at spise ost

- Drikke færre kalorieindholdige drikke/drikke alkohol blandet op med vand, rent eller med light saft og droppe cidere!

- Så vidt muligt kun spise usundt (som i slik, sodavand, etc.) én gang om ugen

Indtil jeg var omkring 14-15 år, var jeg konkurrencesvømmer og trænede 8 timer om ugen, men ellers er det kun blevet til to kortere ophold i fitnesscenteret, hvortil det seneste var fra januar til juni i år, hvor jeg trænede 3 gange om ugen de første 4 måneder, hvilket jeg selv var rimeligt godt tilfreds med, men motivationen faldt, og jeg kunne ikke finde ud af at hanke op i mig selv, fordi jeg ikke havde noget konkret mål.

Anyway, så er jeg vegetar, og jeg har fundet ud af, at man ikke behøver særligt meget mad for at få de essentielle aminosyrer, man kan nøjes med 2-3 æg om ugen, og det er jeg sikker på, at jeg får, så det er ikke noget problem.

Jeg skriver ikke, hvor meget vand jeg drikker, kun alle andre drikke.