Brunsvir

[Kluns]

Ja som overskriften siger, hvor mange kcal er der i en brunsvir?

Bedsteforældrene kom lige forbi med morgenmad her til morgen, og man kan jo ikke sige nej til dem vel, og hvad plejer et "normalt" stykke brunsvir at veje?

Håber der er nogen som kan hjælpe en Krop&Kost nybegynder :)

[mdk]

Bondeanger, hva? :lol:

Det er nok meget svært at sige præcist, kommer jo an på, hvordan man laver den. Her er en opskrift på en let en. Jeg tror roligt, du kan gange med 4-5 for en købebrunsviger. Den er næppe meget andet en sukker og fedt.

Ingredienser:

1/2 dl lunkent vand

25 g gær

2 dl fromage frais

4 spsk. sukker

ca. 200 g hvedemel.

Fyld: 50 g flydende margarine (oliemargarine), 150 g farin.

Fremgangsmåde:

Opløs gæren i vandet. Tilsæt kvark og sukker.

Ælt hvedemelet i lidt ad gangen. Ælt dejen godt igennem.

Rul eller tryk dejen ud i en lille bradepande (½ stor) ca. 25 x 20 cm.

Rør margarine og farin godt sammen. Tryk små fordybninger i dejen med en finger og smør fyldet på.

Lad kagen hæve i ca. ½ time inden den bages ved 200 grader midt i ovnen i ca. 25 minutter

Hvis du vil tabe dig, er din portion: 1 stykke som mellemmåltid.

Energiindhold pr. stykke (ved 15 stykker):

500 kJ (130 kcal)

Protein: 9%

Kulhydrat: 70%

Fedt: 21% (3 g pr. stk.)

Edited April 4, 2004 by mdk

[Kluns]

Jeg vil altså kunne sige ca. 500 kcal?

whhhhhyyyyyyyyyyyyyyyy!!!

[-Anders-]

afskriv dagen hvor du æder affald som brunsvir fuldstændig, så slipper du for at spekulere over kalorie indholdet

:beatup: