Jast Posted August 12, 2002 Report Share Posted August 12, 2002 Jeg vil lige hører om der er nogen kyndige personer der kan fortælle mig om kassein protein er et komplet protein (om det indeholde alle de essentielle aminosyrere)?Jeg har spurgt om det før i andre tråde, dog uden svar. Dog formoder jeg der sidder en kyndig person derude og lurer med svaret :)Er der forresten nogen der ved om det sælges som pulver/kosttilskud, isåfald hvor og til hvilken pris? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
flush Posted August 13, 2002 Report Share Posted August 13, 2002 om det indeholder de essentielle aminosyre kommer an på det enkelte cassein produkt.det er godt at bruge for eksempel inden sengetid da det er langsomt opløseligt... ellers er whey,valle klart til at fortrække til for eksempel efter træning.getbig.dk får snart noget rent cassein protein skriver de, jeg hved ikke hvornår.om ik andet er der protec+ som jeg endnu ik har prøvet men den er en blanding af valle og cassein den kan du få hos bodycore.dk og gymgrossisten.dk Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jast Posted August 13, 2002 Author Report Share Posted August 13, 2002 takker for info'en. Om valle er er at foretrække lige efter træning er der blandede holdninger om. Prøv evt. at læse Toms artikel på sportspoint...og ja, inden sengetid er der at foretrække :) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ff Posted August 14, 2002 Report Share Posted August 14, 2002 Cassein har en PDCAAS på 1,0 og en PER på 2,9 hvilket må siges at gøre det til en udemærket proteinkilde. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hesten som... Posted August 15, 2002 Report Share Posted August 15, 2002 HejsåAlt protein, hvad enten det er fra kød, mælk, planter indeholder alle aminosyrer, men i forskellig mængde! så spis varieret Hesten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jast Posted August 18, 2002 Author Report Share Posted August 18, 2002 til krikken som...var sulten ?? :)har du nogen dokumentation for den påstand?men, hvis din påstand er korrekt så vil jeg lige omformulere mit spørgsmål: indeholder kassein protein alle de essentielle proteiner i "større" mængder?Med større mener jeg mængder der ikke er forsvindende små.Men det er måske ikke så aktuelt når jeg spørger i kosttilskudsøjemed. Producenterne tilføjer bare en smule af de underrepæsenterede essentielle proteiner, for at gøre prolfilen pænere.....eller hvad? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nexus Posted August 18, 2002 Report Share Posted August 18, 2002 Hest->Alt protein, hvad enten det er fra kød, mælk, planter indeholder alle aminosyrer, men i forskellig mængde! så spis varieretJeg tvivler - kraftigt!!! Hvis din påstand skulle være rigtig var der i princippet ikke behov for at opfinde et begreb som essentielle aminosyre. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Luciferase Posted August 18, 2002 Report Share Posted August 18, 2002 Nexus: Det er rigtigt nok. Essentielle aminosyrer er dækkende for alle de aminosyrer kroppen ikke selv kan danne....... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hesten som... Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Rolig et øjeblik...det er faktisk ikke så svært, som nogen gerne vil gøre det til.....Der findes godt 20 aminosyrer, heraf er halvdelen essistentielle. Det betyder at kroppen skal have tilført disse og ikke kan danne dem udfra hvad vi ellers stopper ind..Jeg skal prøve at se om jeg kan finde en aminosyreprofil på Casein et sted!Og til dem der hidser sig op med tvivl og påstand...smut ned på biblioteket og lån en ala biologi for begyndere el. sygepleje1 ?Venligst Hest Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Luciferase Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Og til dem der hidser sig op med tvivl og påstand...smut ned på biblioteket og lån en ala biologi for begyndere el. sygepleje1 ? Hvad skulle man hidse sig op over og hvad skulle der påståes?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hesten som... Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Det er ment til Jast og Nexus/Hest Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nexus Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Der skal mere end et postulat til at hidse mig, Sport Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Carina Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Hermed har du en aminosyre profil på Micellar Casein, som nok regnes for at være det mest potente protein til dato:An extremely high quality milk protein, produced by a proprietary process that does not denature the proteins.PHYSICAL PROPERTIES TYPICAL ANALYSISColor: White to light cream Protein (as is):85.0% Flavor/Odor: Clean Moisture: 5.0%pH (10% solution): 7.1 Fat: 2.0%Solubility Index 0.1 Lactose: <0.5%TYPICAL AMINO ACID PROFILE(g/100g protein)Alanine: 2.6Arginine: 3.6Aspartic acid: 6.3Cystine: 0.3Glutamic acid: 20.0Glycine: 2.4Histidine: 2.7Isoleucine: 5.4Leucine: 8.2Lysine: 7.3Methionine: 2.5Phenylalanine: 4.4Proline: 10.1Serine: 5.6Threonine: 4.3Tryptophan: 1.1Tyrosine: 5.6Valine: 6.4 :D Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nexus Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Hest-> Jeg må krybe til korset, og sige - du har muligvis ret - men prøv alligevel at begrund dit svar Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hesten som... Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Tak til Carina :) for profilen på CaseinCa. halvdelen af de atten aminosyrer er esentielle...jeg mener det er Lysin, methionin, threonin, thryptofan, hisdidin, isoleusin, leusin, isoleusin fenylalanin, tyrosin..men jeg er ikke helt skråsikker...Aminosyrer virker populært sagt som byggesten i musklerne. De skal alle være tilstede i et vist forhold for at virke...ikke den samme mængde...Hvilket forhold? aner det ikke men mon ikke samme profil som den der er i humane muskler er i nærheden af det optimale....hvad siger Carina? ...aminosyreprofilen i menneskekød?...I fitness branchen spiser man også f.eks glutaminsyre og Arginin ikke fordi de er esentielle, men fordi de ikke indtaget og dannes i store nok mængder. Designerprotein ? man producerer alle aminosyrer syntetisk, men de er hujende hamrende dyre! optimalt vil være at beregne en aminosyre profil for ens kost også supplere med syntetiske aminosyrer....man kan også bare spise protein fra forskellige kilder, da man så er nogenlunde sikker på ikke at komme i alvorligt underskud på enkelte af aminosyrerne. Håber det forklarer..andre kan sikkert supplereHilsenHesten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jast Posted August 20, 2002 Author Report Share Posted August 20, 2002 Hesten som...:Jeg må blankt erkende at jeg har ikke før hørt at alle proteinkilder skulle indeholde alle essentielle aminosyrer. Da du er den første der påpegede det over for mig anser jeg det som en påstand (dette er ikke ment som noget negativt, men blot en udtalelse jeg ikke har set underbygget, men som meget vel kan være korrekt). Derfor spørger jeg naturligt nok efter lidt dokumentation. Du ville jo nok også gøre det samme, hvis du var i mine sko :) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nexus Posted August 20, 2002 Report Share Posted August 20, 2002 Tja - jeg tvivlede først på krikken - men nu tvivler jeg på min tvivl.Bla. pga. dette Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hesten som... Posted August 21, 2002 Report Share Posted August 21, 2002 dokumentation...hmm jeg er desværre ikke supersurfer der sådan lige har en håndfuld links, men prøv at søge på aminosyrer eller amino acids på en søgemaskineHeld og lykkeKrikken Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.