Spise råt kød


Christian Pedersen
 Share

Recommended Posts

Katteparasit øger risikoen for kræft i hjernen

En international undersøgelse viser, at risikoen for at udvikle kræft i hjernen stiger med 80 procent, hvis man er inficeret med en udbredt parasit fra katte. Den smitter hovedsageligt gennem kød, der ikke er blevet gennemstegt.

Den fjerdedel af danskerne, der er inficeret med katteparasitten Toxoplasma gondii, på dansk kaldet haresyge, har højere risiko for at få kræft i hjernen.

Det viser en undersøgelse udført af franske og amerikanske forskere. De konkluderer, at på tværs af de 37 lande, som de har undersøgt, er ondartet hjernekraft 80 procent mere udbredt blandt folk, der er inficeret med parasitten, end blandt resten af befolkningerne.

http://ing.dk/artikel/131304-katteparasit-oeger-risikoen-for-kraeft-i-hjernen

Link to comment
Share on other sites

Nu beskriver artiklen at parasitten sjældent findes i oksekød, som vel er det der er mest normalt at spise ikke 100% gennemstegt. De fleste gennemsteger alt andet kød (selvom svin nu godt må være lidt rosa, men lad det nu ligge), så mon ikke det lige går.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share