Ny vinpå gamle flasker

[lykke]

Eller måske er det gammel vin på ny flaske. Se vedlagte artikel (d. 2001-06-15) fra Berlinske Tidende ( http://www.berlingske.dk/artikel:aid=104633 )

Det har vi der vægttræner vist længe....... !

Artikel:

Alle anstrengelser i fitness-centret kan være forgæves, hvis man kun drikker vand umiddelbart efter træningen. Ny forskning viser, at musklerne slet ikke vokser, hvis man venter for længe med at få protein.

Når svælget føles som sandpapir efter en tur med håndvægtene i fitness-centret, bør man skylle halsen med et glas mælk.

Hård fysisk træning er nemlig omsonst, hvis ikke musklerne får tilført protein umiddelbart efter træningen, viser ny forskning fra Center for Muskelforskning på Bispebjerg Hospitals Idrætsmedicinske Forskningsenhed.

I undersøgelsen, som om kort tid offentliggøres i det britiske tidsskrift Journal of Physiology, blev det undersøgt, hvor store muskler en gruppe ældre mænd fik ved at styrketræne.

Mændene blev delt i to grupper, hvor den ene gruppe umiddelbart efter træningen fik en proteinrig drik, mens den anden gruppe først fik den proteinrige drik to timer efter træningen. Gruppen, der straks fik protein, oplevede en tilvækst i muskelmassen på syv pct. i løbet af de tre måneder, undersøgelsen varede.

Men de mænd, der måtte vente to timer på at få protein, fik overhovedet ikke større muskler trods alle deres anstrengelser.

»Resultatet overrasker os meget. Vi havde regnet med, at uanset hvornår musklerne fik tilført protein efter træningen, så ville der være tale om en tilvækst af muskelmassen.

At muskelmassen overhovedet ikke blev øget ved den senere proteintilførsel, kunne tyde på, at tiden lige efter træning er mere kritisk end hidtil antaget,« siger ph.d.-studerende Birgitte Esmarck, der har ledet undersøgelsen på Bispebjerg Hospital.

Blandt proteinrige drikke, man kan vælge efter træning, peger hun på skummetmælk, fordi protein optages hurtigere i blodet, når fedtindholdet er lavt.

»Da undersøgelsen viser, at protein helst skal ud i blodbanerne hurtigst muligt, er skummetmælk det bedste.

Faktisk er kakaoskummetmælk at foretrække, fordi sukker betyder, at kroppen producerer mere af hormonet insulin, der også har betydning for vores evne til at opbygge muskler,« siger Birgitte Esmarck.

Sukkerets rolle

Forskerne på Bispebjerg Hospital er nu ved at undersøge, hvor stor betydning en sukkerholdig drik har på muskelmassen, hvis den indtages lige efter styrketræningen.

Effekten på de ældre herrers muskelmasse kan nemlig også skyldes, at de fik tilført energi umiddelbart efter træningen, og at det i den forbindelse var lige meget, om energien stammede fra protein eller fra sukker. Det vil sige, at det endnu ikke er videnskabeligt bevist, at et glas mælk er bedre end en banan eller en sodavand.

Umiddelbart tror Birgitte Esmarck dog ikke, at sukker vil have helt samme effekt som protein.

»Rent teoretisk siger al logik, at det er protein, der er med til at forøge muskelmassen efter træning. Vores teori er, at sukker er bedre end ingenting. Men vi tror ikke, at sukker er lige så godt som protein,« siger hun.

I undersøgelsen med proteindrikken deltog 13 ældre mænd i alderen 70-80 år. De ældre herrer styrketrænede en halv time tre gange om ugen. Træningen strakte sig over tre måneder.

Når man havde valgt forsøgspersoner, der er oppe i årene, skyldes det, at ældre over 60 år oplever et stort tab af muskelmasse. Det er derfor ekstra vigtigt for ældre mennesker at træne for at bevare musklerne.

(Redigeret af lykke ved 10:34 am på Juni 15, 2001)

[cilius]

Morten, vores dygtige administrator, har postet en artikel med den pågældende undersøgelse længe før offentliggørelsen i Berlingske.

Det er da altid rart med empiriske tests der bakker rygterne op i træningslokalet. Der er ikke noget som hårde velbegrundede facts.

Mvh

Thomas

[cornelius]

har det ikke stået i US bodybuilder blade siden 70'erne...... ;-)

Cornelius