Vanggaard

Medlemmer
  • Posts

    130
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by Vanggaard

  1. Ok det er vidst smag og behag hvad høj varme er, men det korte af det lange er at noget det indeholder en masse vand ikke kan få en højere temperatur en 100 grader = vands kogepunkt. Jeg tvivler meget på at kernetemperaturen kommer derop, men jeg tror ikke det gør så meget hvis den gør. Når du steger en kyllingefilet på panden tænker du vel ikke på at den også kommer derop i temperatur? og du forventer vel at selvom du steger den vil du få en den protein ud af det når du spiser den?

    Problemerne med proteiner der vil ubrugelige kommer først hvis du for alvor brænder lortet af - fx ved branket kød. Udover det kan jeg ikke se hvad problemet er med at det bliver denatureret - det er jo fx hvad der sker når du koger det æg!

    Okay, tak for svaret Luci.... :-)

    Det var brugbart.

  2. Hvorfor høje grader? Jeg laver min banankage ved ca 150 grader og den bliver fin.

    Når man varmer op på noget kan man godt risikere at det alleryderste lag ikke har det så godt, men hvis man ser på en kage el vil der jo altid være ret meget vand i - hvor varm tror du så maximalt den kage kan blive indeni?

    150 grader er også ved høj varme.

    Jeg vil da skyde på (alt efter hvor lang tid det får selvfølgelig), at det kommer op på en 60-70 grader inden i kagen?

    Eller tager jeg helt fejl der?

  3. Hvad er det lige problemet med denaturering er? når det kommer ned i maven sker det jo alligevel.

    Jeg tror der er mange herinde som render rundt med det lidt skævt indtryk af hvad protein er. Det er klart at hvis du brænder det af på en pande eller i en ovn så vil du ødelægge det, men hvis du behandler det fornuftigt og lader være med at varme alt for hårdt på det er der ingen problemer.

    Optages det alligevel i samme stil så?

    For at lave en proteinkage eller lignende, så er man jo nødt til at komme det i ovnen ved høje grader?

  4. Hej.

    Jeg læste for lidt tid siden et topic her på MOL (fra 2004 tror jeg), hvor der kom en del op omkring valle-proteins denaturering ved opvarmning. Det var så vidt jeg husker Jarvig og Max-power der styrede det meste af topic :)

    Det handlede om protein-kage.

    Mit spørgsmål er så om der er lavet undersøgelser for dette siden som jeg ikke selv har kunne finde?

    For hvis det passer at valle-proteinet bliver denatureret (ødelagt struktur af proteinet, uoptageligt, eller bare mindre-optageligt?), så er det jo egentlig ret så nyttesløst at lave proteinkager, proteinpandekager, småkager etc., som så mange gør. Jeg mener at vi snakkede om en opvarmning til 40 grader, hvor denaturering begynder og omkring 70 er den komplet?

    Jacob.

  5. Forklaringen er højst sandsynligt den, - selvom du siger du ca. indtager samme mængde mad - at du spiste mere i den første periode.

    Antaget at du ikke ønsker yderligere vægtøgning, er et evt. moderat vægttab + en styrkeforøgelse vel en ganske fin deal?

    Jeg ønsker nu yderliger vægtøgning, jeg gider bare ikke ligge 300-700 KCal i overskud, men mere 100-200 KCal i overskud - altså tage langsomt på.

    Men jo, selvfølgelig er det godt med styrkeforøgelsen, jeg savner bare vægten :)

    - Og ja, jeg er efterhånden godt klar over, at problemet må ligge ved maden. Bare uforståeligt, da jeg virkelig spiser og spiser. Men åbenbart ikke nok :unhappy:

  6. De fleste tager lidt på i starten af en kreatin cyklus grundet øget væskeretention, men det er ikke alle. 1kg vægttab på en uge, hvis det kun er baseret på to vejninger er næppe signifikant. Det kan din vægt godt svinge med dagligt.

    Hvad vil du have hjælp med?

    Jeg har vejet mig hver dag.

    Jeg har jo tidligere kørt med kreatin som kostsupplementering og der tog jeg 3 kg. på i den første uge pga. væskerententionen (som du kalder den.)

    Så jeg tror jeg søger svar på om der er noget galt, eller hvad det er der sker.

    At tabe sig er vel yderst unormalt, hvert fald ikke noget jeg har hørt om før.

    Altså, jeg føler er kreatinen hjælper mig styrkemæssigt, men det er bare det vægtsmæssige jeg ikke kan forstå.

  7. Hej MOL.

    Jeg har nu taget kreatin som kosttilskud siden mandag d. 20 August, jeg har kørt 12 g. her i loadingfasen og går ned til 8 her i morgen (onsdag).

    Der hvor jeg undrer mig, er bare at jeg har tabt mig siden jeg startede på kreatin. (det skal måske siges at jeg samtidig er startet på proteinpulver, 60 g. dagligt)

    Men, af mine tidligere erfaringer, tager folk normalt på af kreatin (vandophobninger), har jeg også selv før gjort.

    Men i stedet for at tage 3-4 kg. på, har jeg tabt mig 1 kg.

    Min kost er den samme som før (før holdte jeg ca. ligevægtsindtaget)

    Er der nogle der kan hjælpe mig?

    Jacob.

  8. Håber det er okay hvis jeg lige indskyder er spørgsmål.

    Hvor mange sæt skal man tag i et fullbody program som HST ? :D

    1, 2 eller 3 syntes nemlig altid der er forskellige svar nogle mener 2 andre 5 osv?

    Hej.

    Jeg vil sige 2-3 sæt pr. øvelse, men det kommer selvfølgelig an på din intensitet i øvelserne samt antal af øvelser.

    (Men på bodybuilding.com skrives der i en artikel, at 1-2 set er bedst miljømæssigt for muskelvækst.)

  9. Lad dog for guds skyld være med at kalde det for 'kure'... Det lyder så dumt...

    Jamen i så fald nævner jeg det som kreatin sublementering fremover ;) - som Gaz foreslog.

    Nej, det kan jeg ikke - men det mener du vel heller ikke seriøst, siger noget om at det jeg skrev var forkert?

    Jeg mener ikke noget af det du skrev var forkert, jeg søgte bare svar på om der kunne være en sammenhæng mellem det. Og hvis det ikke var muligt, hvad det så kunne skyldes.

  10. Hmm.

    Kan du så forklare hvorfor jeg har fået en stor "byld" lignende knop på halsen (omkring struben), ved de sidste 2 kreatinkure? (jeg er selvfølgelig stoppet med kurene, da dette fremkom.)

    - Jeg har taget 3 kure i det hele, den første gik uden problemer.

    (dette indlæg er ikke ment provokerende, men som forsøg på ny viden ;))

  11. Du tager bare så meget fejl. Du tror at man kan retfærdiggøre front benbøj i et smithstativ fordi bevægebanen i øvelsen næsten er helt ret. Hvad så med andre øvelser? Mange backsquats bliver også udført med stangen i en næsten ret linie ligesom frontsquat. Det samme gælder dødløft og bænkpres og faktisk stort set alle andre øvelser. Skal disse også udføres i et smithstativ? Nej vel!

    Der er KÆMPE forskel på frontsquat i smith stativet og så i det fri. Det er vidst ikke så meget til diskussion, sådan er det bare.

    Owned :cry:

    Jeg har ikke rigtig noget at argumentere med her, så jeg vælger at tro på hvad du siger. Men hvorfor er det så altid, man hører at det er OK at lave front-squat i smith, frem for i fri? (OK, ikke bedre.)

  12. Bevægemønsteret er ikke det samme. Koordinations og balance kravene er heller ikke de samme. SLET IKKE.

    Desuden tillader smith stativet at man sagtens kan opretholde en pæn holdning selvom man skulle glemme at spænde i ellers ret så vigtige muskelgrupper.

    Jeg siger heller ikke bevægemønstret er det samme, jeg siger de minder meget om - hvilket da også er min erfaring.

    - at de minder så meget om, at der ikke vil ske det store, ved at køre front-squat i smith frem for fri. (selv om fri dog altid er at foretrække.)

    Jeg er ikke helt sikker på hvad du mener med koordinations kravene, men jeg er enig mht. balance kravene.

    (og til det med at man godt kan glemme at spænde i ret så vigtige muskelgrupper i smith-stativet, der er det jo bare at huske og spænde :smile: )

  13. Glem alt om det forp****e smith-stativ.

    Kom ud og lav nogle rigtige frontsquats. Det andet fucker dine bevægemønstre op.

    Du må heller ikke træne med lyserøde handsker på :wink: , som hører ind under samme kategori.

    Hensigten med at lave en frontsquat er i mine øjne (udover at styrke hele kroppens muskler) at være ekstremt holdninskorrigerende.

    Denne effekt får man ikke i et smith-stativ.

    Jeg synes det er ærgeligt at der er så mange der overkomplicerer frivægtsøvelser.

    Hvis man magter at sætte sig på sit toilet dagligt uden at vælte, kan cykle i trafikken uden at vælte, kan løbe i skoven, kæmpe sig hjem fra byen i en kæmpe brandert kan man altså også lære at spænde i maven, flytte sin røv bagud, holde hælene i gulvet, brystet op med naturligt lændesvaj.

    Kom igang! :4whip::happy::4jumpy::cooldance:

    Du må ikke misforstå mig her Guarden. Vi er på samme side. Jeg ser da også helst at folk lave øvelserne frit, fremfor i squat-stativ.

    Men jeg mener stadig ikke, at forskellen er så fandens stor lige i front-squat. Det er bedst frit jo, men den store forskel er der ikke.

    Og jeg ville ikke mene at front-squat i stativ vil fucke ens bevægemønstre op, da øvelsens kørebane jo minder så meget om, den der vil fremkomme i et smith-stativ.

  14. Havde også på fornemmelsen, at AB Wheel lå i den tunge ende af mave-trænings-scalaen - hvis der findes sådan en, hehe..

    Har prøvet Dragon Flags en gang før, og det gik ikke så godt :tongue: . Den øvelse er jeg slet ikke stærk nok i maven til at lave..

    Det gør den helt klart også.

    Dragon Flags og Ab-wheel udført rigtigt er omtrent lige hårde.

    De fleste udfører dog Ab-wheel på knæ, i stedet for fødder og tror derfor de kan tage ab-wheel korrekt :tongue:

    .. skal så lige siges at jeg ikke selv kører øvelsen pt., da jeg ikke kan finde ud af at få spændt ordentlig op :(

  15. Takker for linket. Besvarede en hel del mht. øvelsens udførelse mv..

    Er det en øvelse der er bedre end normale chrunches ex. ?

    Jeg ville selv liste den langt over crunches o.l øvelser.

    Mere i række med Dragon Flags =)