SusGrofa

Jeg vil faktisk mene at nedenstående artikler postulerer at hvis man spiser 0 pct fedt i kosten vil overskudskalorier fra kulhydrat ikke sætte sig som fedt. Årsagen er at sukker stort set ikke kan omdannes til fedt (heller ikke ved lipogenese som er minimal / se artiklerne). Sukker feder kun indirekte ved at sukkerindtagelsen blokerer for forbrændingen af fedt i kosten. Hvis der ikke er fedt i kosten feder sukker ikke !!

Omdannes sukker til fedt?

Feder sukker?

<{POST_SNAPBACK}>

Hvis overskudskalorierne fra kulhydrat ikke sætter sig som fedt, hvad bliver der så af dem??

Der er ingen grund til at gøre det særligt kompliceret - hvis man indtager flere kalorier end man forbrænder, bliver overskuddet lagret i fedtdepoterne - og det er uanset om overskuddet stammer fra kulhydrat, protein, fedt eller alkohol.

Det er nu også bevist at Økologisk mad er sundere end kunstigt fremstillet mad (alm. mad)

<{POST_SNAPBACK}>

Hvad er det for et bevis?

Der er da intet som helst kunstigt ved proteinpulver.

<{POST_SNAPBACK}>

Jaa, det er da ihvertfald heller ikke noget du plukker på træerne

Det er noget man kunstigt udvinder, og tilsætter smagsaromaer.

Og som sagt indgår mange andre stoffer end protein i kroppens mekanismer.

Min Pointe er at det simpelthen ikke er naturligt for kroppen at få tilført koncentreret Protein på den måde.

Bare fordi man vokser af det, behøves det ikke at være sundt.

<{POST_SNAPBACK}>

Tørret kød og fisk er jo også koncentreret protein. De meget naturlige indianer, eskimoer og vores egne stenalder-forfædre spiset alså usundt

Kan du (eller andre) ikke PM mig hvis du kender et sted de sælger kasein ?

<{POST_SNAPBACK}>

Ost er fuld af kasein. Når man lave ost fjerne man vallen (valle protein) og det der er tilbage er primært kasein. Kvark, hytteost og andre magre former for ost er måske værd at prøve. Du kan læse mere her 'http://www.mejeri.dk/smcms/mejeri_dk/Fra_ko_til_forbruger/Mejeriprodukter/Index.htm?ID=3844'

Status efter 7 uger:

Fedtprocenten er nu under 10  (startede MOL BC på 12,6).

Kan jeg komme ned omkring 8 tror jeg det vil være lige i skabet

<{POST_SNAPBACK}>

Hej MaxP

De indsatte figurer er lidt utydelige, men det ser ud som du måler fedtprocent hver uge. Hvilken metode bruger du?

<{POST_SNAPBACK}>

Jeg måler med en fedttang som denne og bruger 3-punkts metoden

<{POST_SNAPBACK}>

Jeg har også brugt 3-punktsmetoden og sammenlignet den med et bioimpedans apparat som findes i mit træningscenter (det er ikke en af de billige slags) og de to metoder synes ikke at stemme særlig godt overens.

.........3-pkt......BioIm.

5/4.....17,7........21,5

7/5.....12,4........19,3

25/5...11,5........19,4

Jeg ville jo gerne tro mest på 3-pkt. metoden, men mit spejlbillede fortæller at jeg skal tro på bioimpedans målingen. Har du prøvet at sammenligne dine målinger med en bioimpedans måling?

(Det er ikke for at tage modet fra dig – jeg er bare nysgerrig)

Status efter 7 uger:

Fedtprocenten er nu under 10  (startede MOL BC på 12,6).

Kan jeg komme ned omkring 8 tror jeg det vil være lige i skabet

<{POST_SNAPBACK}>

Hej MaxP

De indsatte figurer er lidt utydelige, men det ser ud som du måler fedtprocent hver uge. Hvilken metode bruger du?

Så vidt jeg ved, er metoderne for testning af denaturering ikke standardiserede og der findes ikke undersøgelser der kan påvise at ion exchange skulle ødelægge bioaktiviteten i valleprotein.

Der burde vel også ske big-time denaturering når vallen rammer mavesækken pga. mavesyren!!!

<{POST_SNAPBACK}>

Helt enig!

Hvis proteinet ikke er denatureret når man indtager det, skal det nok blive det når det blandes med mavesyren. I øvrigt er der meget effektive enzymer i fordøjelseskanalen, der nedbryder proteinet til enkelte aminosyre uanset om det er nativt eller de-nativt (denatureret).

Tempoet er fornuftigt, men føles for langsomt 

<{POST_SNAPBACK}>

Samme her

2/4: 95,4 kg

8/5: 92,0 kg

glemte at sige der pt ikke sidder nogen varedeklarationen på min protein bøtte.

dem jeg købte det hos (siger ingen navne) blander vist selv fra sække til bøtte og så sætter de et lille klistermærke på, hvor der står firma navn og at det er protein, og så lige at der er omkring 27g protein i en scoop. men mere står der ikke...

Hvis man ved det er valle eller whey. kan man så ud fra det sige, om det er mælk eller kød det er fremstillet af.

<{POST_SNAPBACK}>

Whey er engelsk for valle.

Dit proteinpulver er formentligt fra mælk, måske soja. De fleste kødproteiner er ikke særligt opløselige i vand så det er det ikke.

Hvordan kan du i øvrigt finde på at drikke noget du ikke ved hvad er

<{POST_SNAPBACK}>

Du skriver i en anden tråd, at du har en phd. Men alligevel antyder du her, at valleprotein kunne komme fra soja???

Somehow I don't believe your credentials....

<{POST_SNAPBACK}>

Måske en dårlig formulering. Valleprotein kommer fra (ko)mælk, sojaprotein fra sojabønnen, kødproteiner kommer fra kød. Kan jeg så beholde mine 'credentials'

Protein reagerer som alle andre madvarer

Det er især følsomt overfor fugt.

Eksperiment. tag protein og bland med lidt vand og lidt skimmelsvamp.

Behandlet tørret Protein er en langtidsholdbar madvare. Men som der står på label så skal den holdes fri for fugt og varme.

Har beholderen først været åbnet, er jeg ikke sikker på at sidste holdbarhedsdato, holder vand. Da udløber denne ved normalt vedvarende brug (et par måneder).

Om produktet har den ønskede virkning???? Kan man leve af sur fordærvet mælk og leverpostej og rugbrød med skimmelsvamp. Det kan man jo nok (overleve), men det er ikke sundt og det er ikke optimalt.

Desuden er der mere end protein i de fleste blandinger f.eks asulfarm-k o.s.v. mineraler, nogle med dextrose andre kulhydrater m.v.

Jeg vil anbefale at du smider det ud og køber en liter letmælk

<{POST_SNAPBACK}>

Så moralen er: lad vær med at hælde vand ned i din bøtte med proteinpulver

Det vand du hælder i glasset er i forvejen milliarder af år gammelt, så et par årtusinder mere vil ikke gøre nogen forskel.  Hvis glasset og vandet er 100%  fri for urenheder og der ikke kan komme noget (støv el. lign.) ned i glasset, vil der faktisk ikke ske noget og du kan trykt lade dine efterkommere drikke det.

<{POST_SNAPBACK}>

Det er vist en smule overdrevet. Er det grundvand der benyttes til drikkevand i Danmark ikke omkring 50 år, for hovedpartens vedkommende?

Isboringer fra indlandsisen i Grønland er så vidt jeg husker omkring 30.000 år gamle, kan vi fremskaffe vand, der er meget ældre?

'Pyt

<{POST_SNAPBACK}>

Hvor kommer grundvandet fra? og hvor kom sneen (vandet) der dannet indlandsisen fra?

Det blev dannet for et par milliarder år siden

<{POST_SNAPBACK}>

Både og, molekylet kan godt være gammelt, men som væske eller fastform har det ikke en lang levetid, med mindre vi dykker dybt ned i havet eller finder det steder med frost, der er permanent.

Vand fordamper jo hele tiden, samles til skyer og falder som regn fra bestemte skyer. Noget af det fordamper meget hurtigt igen, mens andet samles i over- og underjordiske vandløb, hvor det løber til søer eller havet.

Ved meget højre temperaturer spaltes molekylerne til atomer, så teorien om, at selve molekylet skulle være milliarder af år, er nok heller ikke plausibel.

'Pyt

<{POST_SNAPBACK}>

Hvor er det lige på jorden at temperaturen er så høj at vandmolekyler spaltes til atomer

Som skrevet før: Vandet blev dannet for et par milliarder år siden og det har ikke ændret sig siden

glemte at sige der pt ikke sidder nogen varedeklarationen på min protein bøtte.

dem jeg købte det hos (siger ingen navne) blander vist selv fra sække til bøtte og så sætter de et lille klistermærke på, hvor der står firma navn og at det er protein, og så lige at der er omkring 27g protein i en scoop. men mere står der ikke...

Hvis man ved det er valle eller whey. kan man så ud fra det sige, om det er mælk eller kød det er fremstillet af.

<{POST_SNAPBACK}>

Whey er engelsk for valle.

Dit proteinpulver er formentligt fra mælk, måske soja. De fleste kødproteiner er ikke særligt opløselige i vand så det er det ikke.

Hvordan kan du i øvrigt finde på at drikke noget du ikke ved hvad er

Har læst om ovenstående flere gange på udenlandske sites. Nogle der ved hvad det hedder i DK og hvor man evt kan købe det???

<{POST_SNAPBACK}>

tørt mælk uden fedt, dvs. tørret skummetmælk eller skummetmælkspulver. Du kan købe det i de fleste større supermarkeder.

<{POST_SNAPBACK}>

Har bare ikk lige kunne finde det og ved sgu ikk lige om der er nogle der ved hvad det er hvis jeg spørger efter det

[

Du skal bare spørge efter 'skummetmælkspulver'

Er der så den store forskel på skummetmælkspulver og valle proteinpulver?

<{POST_SNAPBACK}>

Skummetmælkspulver er som skummetmælk, bare uden vand. Dvs ca 50% er kulhydrat og 36 % protein, 1.5 % fedt og resten mineraller. Jeg ved ikke hvad valle proteinpulver indeholder, men jeg formoder kun valle protein. Valle er det er er tilbage når man har lavet ost.

Har læst om ovenstående flere gange på udenlandske sites. Nogle der ved hvad det hedder i DK og hvor man evt kan købe det???

<{POST_SNAPBACK}>

tørt mælk uden fedt, dvs. tørret skummetmælk eller skummetmælkspulver. Du kan købe det i de fleste større supermarkeder.

Det vand du hælder i glasset er i forvejen milliarder af år gammelt, så et par årtusinder mere vil ikke gøre nogen forskel.  Hvis glasset og vandet er 100%  fri for urenheder og der ikke kan komme noget (støv el. lign.) ned i glasset, vil der faktisk ikke ske noget og du kan trykt lade dine efterkommere drikke det.

<{POST_SNAPBACK}>

Det er vist en smule overdrevet. Er det grundvand der benyttes til drikkevand i Danmark ikke omkring 50 år, for hovedpartens vedkommende?

Isboringer fra indlandsisen i Grønland er så vidt jeg husker omkring 30.000 år gamle, kan vi fremskaffe vand, der er meget ældre?

'Pyt

<{POST_SNAPBACK}>

Hvor kommer grundvandet fra? og hvor kom sneen (vandet) der dannet indlandsisen fra?

Det blev dannet for et par milliarder år siden

jeg må virkelig have noget hjælp nu!

jeg har søgt over alt på nettet og spurgt mange folk efter en vegetar kostplan, men kan bare ik finde noget nogen steder.

så er der nogen der ligger inde med en eller kan hjælpe med nogle ting som jeg virkelig bør spise som vegetar? så man er sikker på at få den rigtige kost ved siden af træningen. hvilket jo er en stor og vigtig del af det hele for at kunne se nogle effektive resultater på sin træning....hvilket jeg syntes har været et stort problem, selvom jeg har trænet i ca et halvt år nu!

<{POST_SNAPBACK}>

Hvorfor er du vegetar?

Jeg er for lidt over et år siden flyttet fra reden, for at flytte nærmere mit studie. Men for lidt tid siden fandt min kære moder en halvfuld spand med protein pulver, som jeg havde haft liggende derhjemme siden da. Sagen er den, at pulveret står dateret, til at være bedst før d. 11 Februar 2005. Mit spørgsmål er så, om det har mistet sin effekt? Jeg mener bare, jeg tror personligt ikke, der sker noget ved at spise det. Det er jo synd, hvis det går til spilde. Men det vil dog ikke være til nogen nytte, hvis effekten er blever forværret af det...

På forhånd tak

<{POST_SNAPBACK}>

Der står jo 'bedst før d. 11 februar' og det er fordi der ikke er nogen sikkerhedsmæssigt problem i at spise det efter denne dato. Proteiner mister ikke sin effekt, så længe det opbevares tørt. Problemet er luften oxygen, der oxiderer fedte i pulveret (det bliver harsk) og det kan give en kedelig smag, men det er ikke farligt og desuden er der formentligt ikke ret meget fedt i pulveret.

<{POST_SNAPBACK}>

Siger du at harsk fedt ikke er skadeligt? Og hvor fra har du, at proteinerner ikke tager skade af at reagere med ilt i længere tid? (altså når jeg tænker på, at selv vand tager skade af at reagere med ilt.....hvorfor skulle proteiner så ikke gøre det?) Har du din "viden" ude fra en videnskabelig undersøgelse, som siger at proteiner ikke tager skade når de forbindes med ilt?

<{POST_SNAPBACK}>

Jeg har en Ph.d. grad i levnedsmiddelvidenskab, så jeg ved godt hvad jeg snakker om

Jo, harsk fedt kan være skadeligt, men nu er der tale et pulver med et meget lavt fedtindhold så det er meget små mængder der er tale om. Og desuden vil det heller ikke smage særligt godt hvis der er meget harsk fedt i.

Jo, proteiner tager også skade hvis de reagerer med ilt, men proteiner reagerer ikke bare sådan lige med ilt, så det er ikke noget problem om pulveret er et par måneder ældre end anbefalet af producenten.

At vand tager skade af at reagerer med ilt er noget vrøvl.

For lige at få proportionerne på plads så synes jeg at man skal være mere bekymrede for at tabe stangen ned over halsen når man lave bænkpress end at være bekymret for om ens proteinpulver et lidt for gammelt.

<{POST_SNAPBACK}>

Du vil altså sige, at jeg kan have et glas vand stående i 1000 år...uden at det bliver for gammelt!? *G*

<{POST_SNAPBACK}>

Det vand du hælder i glasset er i forvejen milliarder af år gammelt, så et par årtusinder mere vil ikke gøre nogen forskel. Hvis glasset og vandet er 100% fri for urenheder og der ikke kan komme noget (støv el. lign.) ned i glasset, vil der faktisk ikke ske noget og du kan trykt lade dine efterkommere drikke det.

Jeg er for lidt over et år siden flyttet fra reden, for at flytte nærmere mit studie. Men for lidt tid siden fandt min kære moder en halvfuld spand med protein pulver, som jeg havde haft liggende derhjemme siden da. Sagen er den, at pulveret står dateret, til at være bedst før d. 11 Februar 2005. Mit spørgsmål er så, om det har mistet sin effekt? Jeg mener bare, jeg tror personligt ikke, der sker noget ved at spise det. Det er jo synd, hvis det går til spilde. Men det vil dog ikke være til nogen nytte, hvis effekten er blever forværret af det...

På forhånd tak

<{POST_SNAPBACK}>

Der står jo 'bedst før d. 11 februar' og det er fordi der ikke er nogen sikkerhedsmæssigt problem i at spise det efter denne dato. Proteiner mister ikke sin effekt, så længe det opbevares tørt. Problemet er luften oxygen, der oxiderer fedte i pulveret (det bliver harsk) og det kan give en kedelig smag, men det er ikke farligt og desuden er der formentligt ikke ret meget fedt i pulveret.

<{POST_SNAPBACK}>

Siger du at harsk fedt ikke er skadeligt? Og hvor fra har du, at proteinerner ikke tager skade af at reagere med ilt i længere tid? (altså når jeg tænker på, at selv vand tager skade af at reagere med ilt.....hvorfor skulle proteiner så ikke gøre det?) Har du din "viden" ude fra en videnskabelig undersøgelse, som siger at proteiner ikke tager skade når de forbindes med ilt?

<{POST_SNAPBACK}>

Jeg har en Ph.d. grad i levnedsmiddelvidenskab, så jeg ved godt hvad jeg snakker om

Jo, harsk fedt kan være skadeligt, men nu er der tale et pulver med et meget lavt fedtindhold så det er meget små mængder der er tale om. Og desuden vil det heller ikke smage særligt godt hvis der er meget harsk fedt i.

Jo, proteiner tager også skade hvis de reagerer med ilt, men proteiner reagerer ikke bare sådan lige med ilt, så det er ikke noget problem om pulveret er et par måneder ældre end anbefalet af producenten.

At vand tager skade af at reagerer med ilt er noget vrøvl.

For lige at få proportionerne på plads så synes jeg at man skal være mere bekymrede for at tabe stangen ned over halsen når man lave bænkpress end at være bekymret for om ens proteinpulver et lidt for gammelt.

Jeg er for lidt over et år siden flyttet fra reden, for at flytte nærmere mit studie. Men for lidt tid siden fandt min kære moder en halvfuld spand med protein pulver, som jeg havde haft liggende derhjemme siden da. Sagen er den, at pulveret står dateret, til at være bedst før d. 11 Februar 2005. Mit spørgsmål er så, om det har mistet sin effekt? Jeg mener bare, jeg tror personligt ikke, der sker noget ved at spise det. Det er jo synd, hvis det går til spilde. Men det vil dog ikke være til nogen nytte, hvis effekten er blever forværret af det...

På forhånd tak

<{POST_SNAPBACK}>

Der står jo 'bedst før d. 11 februar' og det er fordi der ikke er nogen sikkerhedsmæssigt problem i at spise det efter denne dato. Proteiner mister ikke sin effekt, så længe det opbevares tørt. Problemet er luften oxygen, der oxiderer fedte i pulveret (det bliver harsk) og det kan give en kedelig smag, men det er ikke farligt og desuden er der formentligt ikke ret meget fedt i pulveret.

Du kan hente et gratis, nogenlunde anvendeligt program her 'http://www.allnatural.dk/visdata.asp?ID=243&M=7'

HVorfor er det at træne til failure en ulempe???

<{POST_SNAPBACK}>

Det er heller ikke nødvendigvis en ulempe. Ved at træne til failure får man en maksimal belastning af muskelcellerne i alle sæt og følgende et større respons på træningen (styrke/volumen). Ulempen er at det kræver at man er 100% motiveret og kan gi sig fuldt ud i hvert pas. Som man kan læse i de andre indlæg er der mange der vælger en lidt blødere fremgangsmåde, f.eks 5x5 med stigende belastning fra pas til pas. Set over en længere tidsperiode (måneder, år) er en veksling mellem de to strategier formentligt ganske fornuftigt.

Hej MBC2005 deltagere og andre

Jeg har nu fået målt min fedtprocent til 21.5%. Det er faktisk inden for ’desirable range’ så jeg kunne jo springe fra MBC2005 allerede nu.  Jeg vil nu gerne have den længere ned, så det er muligt at se ’mullerne’ inden under fedtet. Det er her jeg har brug for lidt hjælp: hvor langt skal fedtprocenten ned før man tydeligt kan se musklerne?

<{POST_SNAPBACK}>

Som tommelfingerregel skal den mindst under 15 og for det meste nærmere de 10, for at man kan se noget der ligner en six-pack.

<{POST_SNAPBACK}>

Tak for det!

Hej MBC2005 deltagere og andre

Jeg har nu fået målt min fedtprocent til 21.5%. Det er faktisk inden for ’desirable range’ så jeg kunne jo springe fra MBC2005 allerede nu.  Jeg vil nu gerne have den længere ned, så det er muligt at se ’mullerne’ inden under fedtet. Det er her jeg har brug for lidt hjælp: hvor langt skal fedtprocenten ned før man tydeligt kan se musklerne?

<{POST_SNAPBACK}>

Kommer jo an på, hvor store dine muskler er

<{POST_SNAPBACK}>

At dømme ud fra billederne er de lidt større end dine

Hej MBC2005 deltagere og andre

Jeg har nu fået målt min fedtprocent til 21.5%. Det er faktisk inden for ’desirable range’ så jeg kunne jo springe fra MBC2005 allerede nu. Jeg vil nu gerne have den længere ned, så det er muligt at se ’mullerne’ inden under fedtet. Det er her jeg har brug for lidt hjælp: hvor langt skal fedtprocenten ned før man tydeligt kan se musklerne?