electrovoice Posted April 29, 2004 Report Share Posted April 29, 2004 Hello there!Jeg har læst mig til, at sukker/kalorieindholdet i bananer kan variere....er der nogen hér, der ved om det er sandt!? Det skulle afhænge af, hvor moden bananen er. Des mere moden den er, - des mere sukker indeholder den. Ved nærmere eftertanke ved man jo godt, at selve sødmen af en banan kan være meget forskellig, alt efter hvor moden den er, men om det kun er smagsmæssigt eller om det rent faktisk ER fordi, at sukkerindholdet er steget, i takt med at den modner...ja, det er jo så lige spørgsmålet???!!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stubbe Posted April 29, 2004 Report Share Posted April 29, 2004 Energiindholdet ændres ikke. Noget af stivelsen omdannes til sukkerater, hvilket giver en sødere smag. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
electrovoice Posted April 30, 2004 Author Report Share Posted April 30, 2004 Okay så - det var nu meget rart at vide!! ;) Jeg takker... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
linder Posted April 30, 2004 Report Share Posted April 30, 2004 Det eneste der varierer er fordøjelsen af bananen. Ved modne bananer er fordøjelsen langsomere.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
electrovoice Posted April 30, 2004 Author Report Share Posted April 30, 2004 Det eneste der varierer er fordøjelsen af bananen. Ved modne bananer er fordøjelsen langsomere.... Er det på grund af den før-omtalte stigining i sukkerindholdet - og hvilken betydning har det...ja, hvis det ellers har nogen? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.