Baasalstofskifte

[Nummi]

Hej!!

Grundet inkompetent lærer, der påstår, at basalstofskifte udelukkende afhænger af vægt , skal jeg have noget bevis med i morgen, så hun kan bliver slået til jorden.

Nogen der har nogle kilder på, at det er FFM der bestemmer basalstofskiftet?

[Thorhauge]

Det er ikke udelukkende FFM der bestemmer din BMR... det inaktive væv har også noget at skulle have sagt. Men det er korrekt at man ikke kun kan se på en persons vægt og så sige at vedkommende har en bestemt BMR.

[MaxPower]

1kg muskelmasse forbrænder ca 14kcal/døgn ganges en aktivitetsfaktor og for 1kg fedtvæv er tallet 4kcal/døgn.

Det er tal Stubbe har skrevet i en tidligere tråd, men jeg kan ikke lige finde en direkte reference på det.

I bogen menneskets ernæring står bl.a.:

Determinanter for BMR:

fedtfri masse (FFM)

fedtmasse (FM)

sympatisk aktivitet

androgener

T3

"Omkring 85% af den inter-individuelle varaition i basalstofskiftet skyldes forskelle i den fedtfri legemsmasse."

"Kvinders lavere basalstofskifte pr kg legemsvægt kan hovedsageligt, men ikke totalt, forklares ved en mindre FFM."

"Uafhængigt af ændringen i kropssammensætningen falder basalstofskiftet på døgnbasis med gennemsnit 150kJ/10 år"

Der findes naturligvis formler der forsøger at estimere BMR ud fra en eller flere af disse informationer, nogen bruger kun vægt, andre kun FFM og andre igen både FM, FFM, alder og køn.

[EssE]

Hej!!

Grundet inkompetent lærer, der påstår, at basalstofskifte udelukkende afhænger af vægt , skal jeg have noget bevis med i morgen, så hun kan bliver slået til jorden.

Nogen der har nogle kilder på, at det er FFM der bestemmer basalstofskiftet?

Konditionstræning som f.eks. aerobic, løb og cykling, forbrænder mange kalorier under selve aktiviteten, men har ikke nogen væsentlig effekt på dit hvilestofskifte. De kalorier du forbrænder mens du træner vil hjælpe dig med, at balancere de kalorier du spiser. Styrketræning forbrænder færre kalorier under selve træningen, men forøger muskelmassen, hvilket fører til en generel forøgelse i stofskiftet. Muskler er aktivt væv der forbrænder meget energi, selv når de hviler. Fedtvæv brænder meget få. Det bedste er, at kombinere konditions og styrketræning for dermed at få fordelene af dem begge.

Det er så simpelt så din lærer kan forstå det.

Hvilken form for træning er mest effektiv, når jeg skal tabe kropsfedt?

Al træning forbrænder fedtvæv, men det bedste er intensiv kredsløbstræning som f.eks. løb eller cykling. Westcott forklarer: "Hvis du går i langsomt tempo i 30 minutter, vil 40% af de kalorier, du forbrænder komme fra fedt. Hvis du løber i 30 minutter, vil 25% af de forbrændte kalorier komme fra fedt. Det lyder godt nok af mindre, men da løb samlet set forbrænder 2-3 gange så mange kalorier som gang, så ender du med at forbrænde næsten 50% mere kropsfedt på samme tid."

Lige så vigtig er styrketræning, som opbygger musklerne og øger dit hvilestofskifte - dvs. den hastighed, hvormed din krop forbrænder kalorier, når du sidder og laver ingenting. "For 250 g muskler forbrænder du 35 kalorier om dagen. For hver 250 g fedt forbrænder du 2 kalorier," siger Westcott. "Ved at erstatte fedtvæv med muskelmasse kan du få dit stofskifte til at køre i et højere gear." Sørg for at træne mindst 30 minutter tre gange ugentligt - løb, cykling eller styrketræning.

http://www.helsenyt.com/frame.cfm/cms/id=3.../grp=9/menu=13/ <-- her med lidt tal i.

Jeg kunne ikke finde nogle ordenlige undersøgelser, det her var lige det tætteste...

[Sortiarius]

1kg muskelmasse forbrænder ca 14kcal/døgn ganges en aktivitetsfaktor og for 1kg fedtvæv er tallet 4kcal/døgn.

Det er tal Stubbe har skrevet i en tidligere tråd, men jeg kan ikke lige finde en direkte reference på det.

I bogen menneskets ernæring står bl.a.:

Determinanter for BMR:

fedtfri masse (FFM)

fedtmasse (FM)

sympatisk aktivitet

androgener

T3

"Omkring 85% af den inter-individuelle varaition i basalstofskiftet skyldes forskelle i den fedtfri legemsmasse."

"Kvinders lavere basalstofskifte pr kg legemsvægt kan hovedsageligt, men ikke totalt, forklares ved en mindre FFM."

"Uafhængigt af ændringen i kropssammensætningen falder basalstofskiftet på døgnbasis med gennemsnit 150kJ/10 år"

Der findes naturligvis formler der forsøger at estimere BMR ud fra en eller flere af disse informationer, nogen bruger kun vægt, andre kun FFM og andre igen både FM, FFM, alder og køn.

Kunne heller ikke lige komme på flere faktorer end dem maxpower nævner ... men det er ganske almindelig logik at BMR selvfølgelig afhænger af ting som katekolaminniveau, thyroideaniveau, androgenniveau osv. (som både er arvelige genetisk, og miljøvirable)... hvad niveau er din lærer på?

Edited August 15, 2006 by Sortiarius

[Stubbe]

Faktorer som har betydning for BMR er:

• Vægt: Ved en større kropsvægt vil der være en større energiomsætning.
  
• Kropssammensætning: Omkring 85% af den individuelle variation i BMR skyldes den fedtfrie masse (FFM). FFM er kropsvægt – fedtmase (FM). FFM har højere energiomsætning end FM. Muskler 54 Kj/kg per dag. Fedt 19 Kj/kg per dag. Dette er grunden til, at BMR nogle gange er udtrykt per kg FFM.
  
• Alder: Med alderen ændres kropssammensætningen. Væskemængden, muskelmassen og knoglemassen reduceres, mens mængden af fedtvæv stiger relativt. BMR falder, hvilket til dels kan forklares udfra en mindre FFM og en større FM. Foruden forandringen i kropssammensætningen falder BMR om dagen, i gennemsnit med 150 Kj/10 år.
  
• Køn: Kvinder har et lavere BMR, som hovedsageligt kan forklares med en mindre FFM og større FM.
  
• Genetik: BMR varierer op til plus/minus 10% mellem personer med samme alder, køn, vægt og FFM. En del af dette menes at være genetisk.
  
• Hormonelt: Skjoldbruskkirtelhormoner, som ved hyperthyroidisme og hypothyroidisme, kan henholdsvis øge eller sænke stofskiftet. Kønshormoner, som kvinders menstruationscyklus, har også betydning for stofskiftet.
  
• Psykisk: Nervøsitet stimulerer en øget adrenalinudskillelse, hvilket øger stofskiftet. Det er uvist om kronisk, psykisk stress påvirker stofskiftet.
  
• Farmakologisk: Nikotin: Rygning øger stofskiftet med op til 5-10%. Dette skyldes hovedsageligt en øget stresspåvirkning på kroppen. Ved rygeophør falder stofskiftet til sit normale niveau. Koffein: Kaffe, te, cola og chokolade stimulerer stofskiftet, men i mindre grad end nikotin. Effekten aftager ved daglig indtagelse. Visse krydderier kan øge stofskiftet, såsom chili, der indeholder capsacain. Denne effekt er dog dårligt undersøgt. Lægemidler: meget farmaka kan påvirke stofskiftet.
  
• Sygdom: De fleste sygdomme så som feber, cancer, sepsis, forbrændinger osv. øger energiomsætningen.
  

[EssE]

Var for hurtig på aftrækkeren, læste det 2 gange og fandt ud af det selv...

Edited August 16, 2006 by EssE