Diddley Posted June 2, 2003 Report Share Posted June 2, 2003 Jeg faldt over nedenstående på NetDoktor, i deres artikel om sukkertyperMan kan nogle gange føle trang til noget sødt. Forskningsresultater tyder på, at især et måltid bestående af protein stimulerer appetitten efter sukker. Det skyldes forskydning i kemiske stoffer, der kan påvirke hjernens opfattelse af mæthed, og det gælder under omsætning af store proteinmåltider. Mange menuer er da også traditionelt sammensat, så der afsluttes med noget sødt til at fremme fornemmelsen af mæthed.Her gik jeg og troede at protein nærmest tværtimod var med til at holde hangen til sukker i ave, fordi det har en ringe påvirkning af blodsukkeret. Er jeg galt afmarcheret ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sas Posted June 2, 2003 Report Share Posted June 2, 2003 Som jeg læser teksten er der tale om store proteinrige måltider. Rent uvidenskabeligt så afgiver proteinkilder som kød en salt smag hvilket afføder en trang til noget sødt. Store proteinrige/kødrige måltider kræver energi at omsætte. Store proteinrige måltider gir samtidig varme i kroppen hvorfor trangen til en isdessert til at køle kroppen ned igen kan være ekstra stor. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Diddley Posted June 2, 2003 Author Report Share Posted June 2, 2003 Rent uvidenskabeligt så afgiver proteinkilder som kød en salt smag hvilket afføder en trang til noget sødter der noget videnskabeligt belæg for dette. Hos mig afføder det i højere grad en trang til en dobbelt espresso :lol: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.