Mælkesyre er kun positivt


Apocalypse
 Share

Recommended Posts

I dagens berlingske er der en artikel om ny forskning indenfor mælkesyre.

Danske forskere begraver den sejlivede og folkelige myte om, at mælkesyre får musklerne til at syre til og gå i stå ved hård træning. Mælkesyre hjælper derimod musklerne med at yde det optimale.

Artikel

Edited by Apocalypse
Link to comment
Share on other sites

Tror nu det er ved at være mange år siden man fandt ud af det.

Nej - resultaterne har været i cirkulation i nogen tid - dog mindre end 2 år, men den egentlige publikation i anderkendt tidskrift er helt ny. Det har været omtalt her på MOL mange gange.

Link to comment
Share on other sites

Tror nu det er ved at være mange år siden man fandt ud af det.

Nej - resultaterne har været i cirkulation i nogen tid - dog mindre end 2 år, men den egentlige publikation i anderkendt tidskrift er helt ny. Det har været omtalt her på MOL mange gange.

Jep det er rigtig nok arne det står også på tekst tv nu. :)

Link to comment
Share on other sites

Tror nu det er ved at være mange år siden man fandt ud af det.

Nej - resultaterne har været i cirkulation i nogen tid - dog mindre end 2 år, men den egentlige publikation i anderkendt tidskrift er helt ny. Det har været omtalt her på MOL mange gange.

Den første artikel bjørn linkede til:

Pubmed link

Artiklen er i øvrigt gratis at downloade, så alle kan læse hele artiklen og ikke kun abstractet.

Artiklen er accepteret 14. august 2001.

Edited by Sputnik
Link to comment
Share on other sites

Tror nu det er ved at være mange år siden man fandt ud af det.

Nej - resultaterne har været i cirkulation i nogen tid - dog mindre end 2 år, men den egentlige publikation i anderkendt tidskrift er helt ny. Det har været omtalt her på MOL mange gange.

Forfatterne nævner selv fire publikationer, hvor de bagvedliggende forsøg ikke har kunnet demonstrere en hæmmende effekt på musklen af mælkesyre, selv i meget høje koncentrationer. Den ældste af disse publikationer er fra 1994.

Link to comment
Share on other sites

Tror nu det er ved at være mange år siden man fandt ud af det.

Nej - resultaterne har været i cirkulation i nogen tid - dog mindre end 2 år, men den egentlige publikation i anderkendt tidskrift er helt ny. Det har været omtalt her på MOL mange gange.

Forfatterne nævner selv fire publikationer, hvor de bagvedliggende forsøg ikke har kunnet demonstrere en hæmmende effekt på musklen af mælkesyre, selv i meget høje koncentrationer. Den ældste af disse publikationer er fra 1994.

Ja det harv rejst spørgsmålet - det nye er at de danske forskere har et bud på hvilken rolle mælkesyren så spiller, samt på hvor vi bliver trætte i musklerne.

En lidt ældre pressemeddelse der er god at blive klog af: http://www.au.dk/da/nyheder/presse/011001.htm

Link to comment
Share on other sites

Yes, yes - jeg var heller ikke ude på at korrekse nogen. Jeg ville bare påpege, at visse forskere i de seneste 10 år har sat berettigede spørgsmålstegn ved mælkesyrens betydning.

Artiklen er i øvrigt god - og det er normalt et godt tegn, når den ikke bliver kritiseret for det, som der rent faktisk står, men i stedet for bliver kritiseret for det, der ikke står, men anyway: Mange års praktisk erfaring viser, at mælkesyrekoncentrationen er et godt approximativt mål for trætheden i den pågældende muskel. Hvad sætter vi nu i stedet? Det giver artiklen ikke noget bud på. Fysiologibøgerne skal skrives om, javel - men træningsanvisningerne er stadig gældende, i mangel af en bedre praktisk teori.

Link to comment
Share on other sites

Yes, yes - jeg var heller ikke ude på at korrekse nogen. Jeg ville bare påpege, at visse forskere i de seneste 10 år har sat berettigede spørgsmålstegn ved mælkesyrens betydning.

Det har du ret i... og faktisk tyder flere ting på at kalium er synderen når vi snakker om træthed i musklerne ;) så når folk snakker om syretræning kan i pænt rette på dem og fortælle det hedder det ikke lille ven :tongue:

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share