jsc Posted October 20, 2006 Report Share Posted October 20, 2006 Jeg har ledt forholdsvist ekstensivt på google, medline etc for at se, om jeg kunne finde et sted, hvor man kan finde en beskrivelse af sammensætningen af diverse animalske fedttyper. Dvs fler-, mono-, og umættede fedtsyrer og andet godt Kan kun finde det for olier, så hvis nogen har det for det andet ville det være cool. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Keki Posted October 20, 2006 Report Share Posted October 20, 2006 (edited) Jeg har ledt forholdsvist ekstensivt på google, medline etc for at se, om jeg kunne finde et sted, hvor man kan finde en beskrivelse af sammensætningen af diverse animalske fedttyper. Dvs fler-, mono-, og umættede fedtsyrer og andet godt Kan kun finde det for olier, så hvis nogen har det for det andet ville det være cool.Gå ind på www.foodcomp.dkSøg på det animalske fedt du gerne vil vide noget om, eks. lammekøllekødsfedt (hvis der er noget der hedder det )Link: http://www.foodcomp.dk/fvdb_details.asp?FoodId=0940Her kan du se hvorledes det animalske fedt i lammekøllekødet er sammensat: Fedt, total g 14.1 mættede fedtsyrer g 6.85 monoumætt. fedtsyrer g 5.19 polyumætt. fedtsyrer g 0.65 Håber du kan bruge det Vil du have det pr. 100 g rent fedt er det jo bare at regne om, forholdet må jo være det samme! Edited October 20, 2006 by Keki Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jsc Posted October 20, 2006 Author Report Share Posted October 20, 2006 Lige hvad jeg ledte efter. Takker Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.