kylligemodstykke til pasta bolognese

[Melisen]

Jeg laver lejlighedsvis en spandfuld "kødsovs" til nedfrysning til dag hvor mad er noget der skal være ultranemt. Men det er ved at være temmeligt kedeligt trods variationer og begyndte at tænke på en kyllingvariant. Så er der nogen der kender en "kyllingesovs" der kan fryses ned og bruges til pasta?

[Lene83]

Jeg kender ikke lige en kyllingesovs, men hvad med at lave nogle kyllingefrikadeller, som du kan spise sammen med pasta og nogle grøntsager?

Hvis du har lyst kan de laves sådan her:

500 gr. hk kyllingekød

Salt og peber

1-2 æg (Evt. bare hviderne, hvis der skal spares på fedtet)

1 fed hakket hvidløg

1 hk. løg

Hk. frisk persille

1 reven gulerod

1-2 spsk. mel

1 dl. mælk eller så konsistensen passer.

[fraende]

lav en god plain tomatsovs :). tilføj noget kapers og hvidløg og sårn.. smager skønt!. og så bare smid noget kylling i skidtet.. det er fantastisk sir jeg dig!!!

[KongKent]

Svits kødet og drej det rundt i et glas Uncle Ben's indisk ét-eller-andet. Netto har dem som regel på tilbud. Det er ligegyldigt hvilken variant du tager. De smager alle sammen fint, og er en nem måde at få kylling til at virke. De er dog bedst med ris, men det er i hvert fald nemt og kan fryses.