Hvilke sødemidler?


kam1138
 Share

Recommended Posts

Fra nævnte reference

Jeg erindrer det ret tydeligt da det blev gennemgået til en forelæsning.

Mest fordi jeg på det tidspunkt nemt kunne indtage 1½-3 liter Pepsi Max pr. dag.

ADI er for aspartam op til 40mg/kg kropsvægt om dagen.

For en person på 60 kg er det 2,4g dagligt.

Maksimal tilsætning til sodavand er 600mg/l, svarer altså til 4L sodavand for en person på 60 kg, og det vel at mærke hvis de har proppet alt det i de må.

2,4g aspartam svarer sødemæssigt til ca 480g sukker.

Så enten ærindrer du forkert eller også er underviseren galt på den (faktisk en del).

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 51
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Hej Stubbe

Har lige kigget efter. Der står faktisk 33 cl soft drink.

Bogen (som er fra 1995) var på det tidspunkt den anbefalede inden for EU til Toxikologi (sagde de for den var hundedyr)

Det er muligt, at der er lavet flere undersøgelser siden, og man har kunnet sætte ADI op.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share