cookie_sq Posted October 15, 2004 Report Share Posted October 15, 2004 Hvordan ser det ud med fedtet i nutella, noget af det stammer fra nødder, så det skulle vel være ok....Men hvad med vegatabilsk olie, er det en bitch, jeg mener hvordan ser fedtfordeling ud i det...Brugte det fx her til aften, hvor de gamle ikke havde lavet aftensmad til mig da jeg kom hjem fra træning En halv liter mælk, 2 rugbrødder med i alt 80 gram kylling, og så lige en nutella mad til at få banket energi indholdet i vejret...Overvejer det også om morgenen hvor den står på yllette med havregryn, lige smide en nutella mad en for at få nogle ekstra kcalJeg er en stor ond styrkeløfter på 72-73 kg i morgenvægt 172 i lavde, 18 år...Hygge Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Linde Posted October 15, 2004 Report Share Posted October 15, 2004 Jeg elsker nødder og spiser selv godt 200 g per dag. Blev glad da jeg idag stødte på denne her: nødder Jeg mener fedtfordelingen i nutella bør være ok, selv om vegetabilsk fedt vel i princippet kan være hvad som helst?! Men jeg ville nok overveje om sukker indholdet også er ok. Jeg synes det er for højt. Hvis du vil øge dit fedt indtag kunne du måske i stedet æde en håndfuld (eller to) peanuts, mandler, pistage nødder eller lignende :4mewantfood: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted October 15, 2004 Author Report Share Posted October 15, 2004 Jeg elsker nødder og spiser selv godt 200 g per dag. Blev glad da jeg idag stødte på denne her: nødder Jeg mener fedtfordelingen i nutella bør være ok, selv om vegetabilsk fedt vel i princippet kan være hvad som helst?! Men jeg ville nok overveje om sukker indholdet også er ok. Jeg synes det er for højt. Hvis du vil øge dit fedt indtag kunne du måske i stedet æde en håndfuld (eller to) peanuts, mandler, pistage nødder eller lignende :4mewantfood:<{POST_SNAPBACK}>Bare kcal indholdet, uden for mange mættede fedtsyrerFår rigeligt med prots så en eller andet sted skal de stamme fra Hygge Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ptpoul Posted October 15, 2004 Report Share Posted October 15, 2004 Skyder på at fedtet er i form af transfedtsyrer.En defenitiv no-no.Læs på deklarationen, står der noget om hydrogeneret, hærdet, delvist hærdet er det proppet med transfedsyrer. Ikke cool. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thomas J Posted October 15, 2004 Report Share Posted October 15, 2004 Så vidt jeg kan huske så er nutella spækket med transfedtsyrer, så det er næppe en sund måde at få kalorie på. Transfedt er meget værre end kolesterol og mættet fedt, når vi snakker om udvikling af hjerte-kar sygdomme. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Berg19 Posted October 15, 2004 Report Share Posted October 15, 2004 Men det smager sgu godt det stads! :4mewantfood: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted October 16, 2004 Author Report Share Posted October 16, 2004 Hmmm læste Linde's indlæg og tog en mad mere Er der så nogle alternativer?Billige kcal der ikke er alt for giftige?Hygge Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Henrik C Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Nutella indeholder ikke hærdet eller delvis hærdet fedt. Det gør de billigere mærker derimod ofte. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
-Anders- Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Er der så nogle alternativer?peanut butter :4mewantfood: :4mewantfood: :4mewantfood: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
angel Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Er der så nogle alternativer?peanut butter :4mewantfood: :4mewantfood: :4mewantfood:<{POST_SNAPBACK}>Så længe det er økologisk og olien flyder på toppen af massen for ellers er det hærdet fedt der er brugt!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
angel Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 p.s NUTELLA er godt - specielt med en gaffel i og ikke andet Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Squatfather Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Er der så nogle alternativer?peanut butter :4mewantfood: :4mewantfood: :4mewantfood:<{POST_SNAPBACK}>Så længe det er økologisk og olien flyder på toppen af massen for ellers er det hærdet fedt der er brugt!!<{POST_SNAPBACK}>Med hærdet fedt går jeg ud fra, at du mener fraktioneret olie? Mener du at oliens smeltepunkt har betydning for dens effekt på helbredet? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
angel Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Er der så nogle alternativer?peanut butter :4mewantfood: :4mewantfood: :4mewantfood:<{POST_SNAPBACK}>Så længe det er økologisk og olien flyder på toppen af massen for ellers er det hærdet fedt der er brugt!!<{POST_SNAPBACK}>Med hærdet fedt går jeg ud fra, at du mener fraktioneret olie? Mener du at oliens smeltepunkt har betydning for dens effekt på helbredet?<{POST_SNAPBACK}>Som ptpoul skriver så er hydrogeneret, hærdet, delvist hærdet proppet med transfedsyrer... hvis olien i peanutbutter ikke skiller så man først skal røre cremen sammen, så indikerer det at der er brugt hærdet olie --> indhold af transfedtsyrer ryger op i forhold til den naturlige udgave Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ptpoul Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Grovtoast med økologisk peanutbutter, banan og honning + cocio til at skylle ned med :4thumbup: Polle Skal ud og handle idag :4mewantfood: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted October 16, 2004 Author Report Share Posted October 16, 2004 Hvor kan man købe peanut butter?Men må man guffe nutella eller ej???? HYgge Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ptpoul Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Du skal typisk i en helsekost hvis du skal have fat i den sunde type.Peanutbutter/jordnøddesmør Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
angel Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Hvor kan man købe peanut butter?Men må man guffe nutella eller ej???? HYgge<{POST_SNAPBACK}>Mig bekendt er nutella helt OK Det indeholder alm vegetabilsk olie og ikke hærdet .. men stadigvæk - spis det med måde Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
T Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Her sad jeg så med en dobbelt rugklapper med Nutella og blev helt nervøs! Godt at vide at det er "ok" spise, kunne ikke leve uden... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
-Anders- Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 cookie, du kan få peanut butter,- også den økologiske, i f.eks kvickly extra! metro har også en Amerikansk "smuckers all natural peanutbutter" i deres.... Amerikaner afdeling! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fast legs Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Som ptpoul skriver så er hydrogeneret, hærdet, delvist hærdet proppet med transfedsyrer... hvis olien i peanutbutter ikke skiller så man først skal røre cremen sammen, så indikerer det at der er brugt hærdet olie --> indhold af transfedtsyrer ryger op i forhold til den naturlige udgave transfedtsyrer er stort set ikke noget problem i dag siden man for (er det ca. et år siden?) besluttede at der ikke måtte være transfedtsyrer i madvarerne. (der er vist stadig en lille tilladt grænse på 1% el. lign. som praktisk ikke har nogen betydning) Hærdningen kan faktisk sagtens laves uden at der opstår transfedtsyrer - det var mere et økonomisk spørgsmål + at en del bagere faktisk ønskede hærdet fedt med en del transfedtsyrer fordi det har gode bageegenskaber. Mht. nutellaen så indeholder det jo en del sukker og fedt - men man skal jo også se på mængderne i forhold til den samlede kost - og jeg kan ikke ligefrem forestille mig at du sidder og skovler ind med grydeskeen - eller hvad Ja - det er tomme kalorier, men uden at kende fedtsyresammensætningen - så er det nok ikke det værste du kan skovle ind.Men hvis det er for at få nogle ekstra kalorier indenbords - så find noget andet. Hvis det er fordi det smager godt - så tag en mad med et moderat lag. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cookie_sq Posted October 16, 2004 Author Report Share Posted October 16, 2004 Bare kcal indholdet, uden for mange mættede fedtsyrerFår rigeligt med prots så en eller andet sted skal de stamme fra Hygge<{POST_SNAPBACK}>Tjah en nutella mad smager jo rimelig nice, og er meget nemt at tilberede = VIGTIGT.... :4mewantfood: :4mewantfood: Og igen får langt over 2g protein pr kg kropsvægt allerede, ca 4 på de dage jeg spiser ordentlig hele vejen igennem og der er kød til aftensmad...Hygge Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hammerstrength Posted October 16, 2004 Report Share Posted October 16, 2004 Med hærdet fedt går jeg ud fra, at du mener fraktioneret olie? Mener du at oliens smeltepunkt har betydning for dens effekt på helbredet?Det er delvist rigtigt...Mættede fedtsyres smeltepunkter ligger over stuetemperatur, dvs. de er faste ved stuetemp.Umættede fedtsyres smeltepunkter ligger under, dvs. de er flydende ved stuetemp.Og da umættede fedtsyre er sundest, er fedt, der er flydende ved stuetemp., det sundeste... B) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Linde Posted October 17, 2004 Report Share Posted October 17, 2004 (edited) Jeg kender ikke smeltet punkter for fedt, men de fleste fedtsyrer i Nutella/nødder er vist MUFAer (mono-umættede) i modsætning til flerumættede (jeg går ud fra det er dem du snakker om) og mættede. Øh, transfedt syrer, det tror jeg så ikke der er så meget af i Nutella, trods alt ... dog uden at være sikker. Hvorfor tror i der er transfedt i Nutella? På min bøtte nutella står der ikke noget om hydrogeneret eller noget, der står bare at det er vegetabilsk olie ... og så smager det Edited October 17, 2004 by Linde Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.