Kermit Posted March 12, 2011 Report Share Posted March 12, 2011 Jeg har netop læst om noget der hedder MCT eller medium-chain triglycerides, og har prøvet at google lidt, hvilket gav en del resultater. Men er der nogen der ved hvad det hedder på dansk, og evt. hvor man kan købe det henne? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AndreasH Posted March 13, 2011 Report Share Posted March 13, 2011 MCT=medium chain triglycerides.På dansk vil det vel hedde mellemlange kæder triglycerider. Begrebet dækker over almindeligt fedt, hvor fedtsyrerne er mellemlange.Det betyder typisk at de pågældende fedtsyrer har kædelængder på 10-14 kulstofatomer. Almindelige typer af spisefedt indeholder normalt fedtsyrer med kædelængder på 16-20 kulstofatomer.Rigeste naturlige kilde til MCT er kokos olie/fedt der indeholder ca 60-70% MCT. Mvh Andreas Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kermit Posted March 14, 2011 Author Report Share Posted March 14, 2011 Tak for svaret. Har fundet en side hvor man kan købe MCT olie, men tænker om der er andre steder? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AndreasH Posted March 15, 2011 Report Share Posted March 15, 2011 Tak for svaret. Har fundet en side hvor man kan købe MCT olie, men tænker om der er andre steder?Alle helsekost butikker sælger kokosfedt i disse tider og nogle mærker er ret billige, har set ned til ca 100kr/kg for spisekvalitet kokosfedt. Du kan dog købe billig kokosmælk, hvor du betaler ca 7kr for en dåse der udover ca 70-80g fedt også indeholder nok andet til at det ligefrem smager godt! At spise olie er ret klamt for de fleste i længden specielt hvis vi snakker om større mængder. Kokosmælk smager ok for de fleste og kan bruges som base i en kakaodrik eller frugt smoothie eller i div. madretter. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AndreasH Posted March 15, 2011 Report Share Posted March 15, 2011 Så lige en side der reklamerede for MCT olie. Der er mig bekendt ikke det store belæg for de mirakuløse egenskaber de tillægger der. Der er sandt at det ikke lagres som fedt, så nemt som andre fedtstoffer men det påvirker energibalancen på lige fod med andre næringstoffer. Den positive effekt af fedt på udholdenheden skyldes i øvrigt at musklerne begynder at opbevare større mængder fedt, som dråber inde i muskelcellerne. Og i den sammenhæng har de kortere kæder ikke nogen fordel over de længere. Specielt mættet og enkelt umættet fedt har vidst sig at lede til forbedret udholdenhed i forsøg på cykelryttere. Den interessante effekt af MCT, er deres effekt på træge menneskers fedtstskifte (mange mennesker har muskler der er dårlige til at forbrænde fedt). Kunne forestille mig at dine muskler er gode til at forbrænde fedt allerede og vil du forøge denne kvalitet skal du blot lave noget træning på tomme glycogendepoter og uden indtagelse energi drikke. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.