korsager Posted September 14, 2006 Report Share Posted September 14, 2006 indeholder tun i olie omega3 fedtsyrer, eller er det bare usundt fedt? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stubbe Posted September 14, 2006 Report Share Posted September 14, 2006 Tun er en mager fisk og indeholder kun lidt N-3 fedtsyrer. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
No6bach Posted September 14, 2006 Report Share Posted September 14, 2006 Prøv at kigge lidt på Fødevaredatabanken Den siger 0,70 g per 100 g. Til gengæld indeholder den 4,90 g n6 per 100 g.Men det må vel komme an på hvilken olie, der bliver brugt. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Keki Posted September 14, 2006 Report Share Posted September 14, 2006 indeholder tun i olie omega3 fedtsyrer, eller er det bare usundt fedt?Jeg har indtryk af at det generelt ikke er særlig god olie der bliver brugt i dåserne. Hvis du bedst kan lide tun i olie synes jeg du skal købe den i vand, dræne den og så selv hælde lidt god olie på (eks. tidselolie, jomfru olivenolie, valnøddeolie - der er nogle der ved langt mere om dette end mig, men jeg vil tro at det er et spørgsmål om at gå efter de olier med mange mono- og polyumættede fedtsyrer). Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
No6bach Posted September 14, 2006 Report Share Posted September 14, 2006 Hvis du bedst kan lide tun i olie synes jeg du skal købe den i vand, dræne den og så selv hælde lidt god olie på (eks. tidselolie, jomfru olivenolie, valnøddeolie - der er nogle der ved langt mere om dette end mig, men jeg vil tro at det er et spørgsmål om at gå efter de olier med mange mono- og polyumættede fedtsyrer).God idé!Utroligt jeg ikke selv fandt på det Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Keki Posted September 14, 2006 Report Share Posted September 14, 2006 God idé!Utroligt jeg ikke selv fandt på det Det er det kvinder gør - finder på små smarte ting der gør livet meget lettere Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
korsager Posted September 15, 2006 Author Report Share Posted September 15, 2006 det bliver nok det med selv at tilføje olien jeg kommer til.. for jeg tror feks ikke at der i thai-tun og hvor det nu ellers kommer på dåse henne, er fyldt med sunde fedtsyrer. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stubbe Posted September 15, 2006 Report Share Posted September 15, 2006 Er det nogensinde vist at olien fra eksempelvis tun i olie er af dårlig kvalitet? Jeg synes aldrig at have hørt om det, men på den anden side har jeg heller aldrig undersøgt det. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dines Posted September 15, 2006 Report Share Posted September 15, 2006 (edited) Stubbe> Ikke noget jeg ved med sikkerhed, men tvivler meget på at de har fyldt en god olivenolie etc. på de billige dåser med tun. Men udover det så ved jeg ikke noget om kvaliteten. Pt. spiser jeg selv glyngøres tun i olie pga. smagen. Edit: Har lige sendt en forespørgsel til dem om hvilken type olie de bruger, så kan vi måske blive klogere på emnet. Edited September 15, 2006 by Dines Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RunnersHigh Posted September 15, 2006 Report Share Posted September 15, 2006 Tun er en mager fisk og indeholder kun lidt N-3 fedtsyrer.Det kommer helt an på hvilken slags tun vi har med at gøre:http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=97 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stubbe Posted September 15, 2006 Report Share Posted September 15, 2006 Det kommer helt an på hvilken slags tun vi har med at gøre:http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=97 Kan du fortælle mig, hvilke typer tun i olie vi kan få i DK og hvor megen N-3 fedtsyrer de indeholder? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
teddy Posted September 16, 2006 Report Share Posted September 16, 2006 Det er det kvinder gør - finder på små smarte ting der gør livet meget lettere Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RunnersHigh Posted September 17, 2006 Report Share Posted September 17, 2006 Kan du fortælle mig, hvilke typer tun i olie vi kan få i DK og hvor megen N-3 fedtsyrer de indeholder?Skal jeg ikke kunne sige. Jeg undrede mig blot over du som udgangspunkt antager tun indeholder ringe mængder Omega-3. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stubbe Posted September 17, 2006 Report Share Posted September 17, 2006 Skal jeg ikke kunne sige. Jeg undrede mig blot over du som udgangspunkt antager tun indeholder ringe mængder Omega-3. Fordi de tunarter der oftest indtages er dårlige kilder til N-3 fedtsyrer. Er faktisk slet ikke klar over om der findes nogen fede typer i DK? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RunnersHigh Posted September 18, 2006 Report Share Posted September 18, 2006 Fordi de tunarter der oftest indtages er dårlige kilder til N-3 fedtsyrer. Er faktisk slet ikke klar over om der findes nogen fede typer i DK?Godt du siger det, for det er da nyt for mig. En kilde eller et link? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Stubbe Posted September 18, 2006 Report Share Posted September 18, 2006 Godt du siger det, for det er da nyt for mig. En kilde eller et link? Tjek evt. foodcomp og se N-3 indholdet af tun. Eller officielle pjecer eller rapporter om fisk, hvor tun altid klassificeres som "mager" eksempelvis her. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dines Posted September 20, 2006 Report Share Posted September 20, 2006 Olien i Glyngøre tun i olie er solsikkeolie Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.