michael Posted February 18, 2002 Report Share Posted February 18, 2002 Den ene EFA, n-3 findes i rigt mål i hørfrø. Derfor spiser mange amerikanske BBere mm. flax-olie (hørfrøolie til humanernæring) eller olieblandinger som Udo's choise.Olierne er desværre meget dyre og besværlige at opbevare. Så kan man købe Omaga-3 fiske- eller hørfrøkapsler. Bekvemt ja, men meget dyrt. (1 kr for en kapsel med 650 mg n-3).Man kunne også spise fed fisk dagligt, men igen prisen, og så er der det med tungmetallerne.Her er opskriften på 5 g n-3 fedtsyre for under 1 kr.Køb en kaffemølle. Min er en Braun til 120 kr. Det er en forholdsvis lille startinvestering, hvis man plejer at købe Udo's til 200+.Køb en pose økologiske hørfrø til 15 kr for 500g.3 spiseskefulde hørfrø = 30 g = 9 g fedt = 5 g n-3 (pris 0.9 kr)Disse males 10-20 sek. og indtages f.eks. i et glas vand. Det er vigtigt at drikke rigeligt, da plantedelene fra frøene suger væske svarende til ca. 5 gange deres vægt. Man kan også booste sine shakes med en skefuld, så man får fordelt fedtet over dagen.Tag evt. solsikkeolie, som er rig på n-6 (den anden EFA) for at få balance mellem de 2 EFAer. En tommelfingerregel er at 1 teske solsikkeolie komplementerer 3 spiseskefulde hørfrø. Udo's Choise er baseret på dette forhold (og koster 8+ kr pr. 10 ml).Max. 6 spiseskefulde frø om dagen. Hvis man har brug for mere, bør det komme fra olie (eller mad).(Kilde: "Fats that heal, Fats that kill", Udo Erasmus) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Claus B Posted February 18, 2002 Report Share Posted February 18, 2002 god ide :) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten D Posted February 18, 2002 Report Share Posted February 18, 2002 Tak for tippet, Michael. :)Dagens tillægspørgsmål:- Får man ikke racer-røv af alle de hørfrø?- Kan du forklare lidt mere om de forskellige sunde fedtsyrer? (F.eks. hvad EFA står for)- Hvor køber du de økol. hørfrø?- Er Brixtofte lavet af gips og kighoste?Morten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted February 18, 2002 Author Report Share Posted February 18, 2002 1. Der er faktisk en advarsel på de poser man køber i Føjtex. Jeg har endnu ikke haft problemer, så jeg vil sige, prøv dig frem.2. EFA - essential fatty acid. Læs mere om fedt her. De beskæftiger sig dog ikke med hørfrø.http://www.netdoktor.dk/madogkrop/artikler/fedtopbygning.htm3. Et naivt håb om at det skulle være sundere. Man kan spare en femmer pr. halv-kg ved at vælge de almindelige.4. Er du mandril-fan? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten D Posted February 18, 2002 Report Share Posted February 18, 2002 Ad 1) Okay. Tror jeg vil give det en chance...Ad 2) Selvfølgelig! ;) Checker linket.Ad 3) Hm. Jeg skrev nu ikke "hvorfor", men "hvor". Nevermind, du har jo besvaret mit "hvor". Køber i øvrigt også selv så meget økologisk som muligt.Ad 4) You guessed it. Ad mine tæer lugter!Morten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted February 18, 2002 Author Report Share Posted February 18, 2002 3. Helsekostforretning, hvis Føjtex skufferDu er stadig væk en gentleman, det kan man ikke tage fra dig. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
homer simpson Posted February 20, 2002 Report Share Posted February 20, 2002 God idé! Jeg vil lade det indgå i min kur mod mine inflammationsplagede skinneben.500g økologiske hørfrø kan købes for 11,50 i Irma :)Mvh.Svend Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten D Posted February 23, 2002 Report Share Posted February 23, 2002 Hej igen Michael.Lige nogle praktiske spørgsmål:Jeg går ikke ud fra, at din kaffemølle rent faktisk kan udvinde olien i hørfrøene, så du får vel en form for "pasta" du rører op i vand?Kan man kværne en større mængde, og så gemme det i køleskabet, så man ikke skal kværne hver dag?Spreder du indtagelsen ud over dagen, eller rykker du det hele på én gang sammen med 24 kogte skumbananer?Morten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted February 23, 2002 Author Report Share Posted February 23, 2002 1. Pulver. Minder lidt om puddersukker.2. Udo anbefaler friskknuste frø. De knuste hørfrø har det ikke godt med ilt og varme. I USA kan man åbenbart købe hørfrøpulver. Det fraråder Udo.3. Jeg tager en spiseske Udo's choise om morgenen og 30 g hørfrø + 250 g vand i shakeren samt 1 teske solsikkeolie om aftenen. Jeg gætter på at det ville være bedre at fordele frøene ud over dagen. Hørfrøpulveret burde kunne holde sig i køleskabet en dag eller natten over. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted February 28, 2002 Author Report Share Posted February 28, 2002 Lidt mere info om min kaffemølle:Braun Aromatic KSM 2Pris 119 DKKKøbt i KøkkenGrej, Frederiksberg Centeret, 2000 Frederiksberg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest DBM Posted February 28, 2002 Report Share Posted February 28, 2002 Sikke en fin lille opstilling, Michael ;) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten D Posted February 28, 2002 Report Share Posted February 28, 2002 *LOL*Suverænt, Michael.Du har pædagogiske evner. ;)Jeg vil på jagt efter en kværn, så jeg kan få nogle røvfrø indenbords...Morten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thomas J Posted February 28, 2002 Report Share Posted February 28, 2002 Me too... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted February 28, 2002 Author Report Share Posted February 28, 2002 Jeg glemte lige at skrive, at bagepenslen bruges til at rengøre møllen med efter brug.En anden ting. Nu er der jo nogen af jer, der er nogle ordentlige basser (ingen nævnt, ingen glemt), som jeg godt kunne mistænke for at have "appetit" til at overskride de max. 6 spiseskefulde om dagen. Hvorfor mon Udo anbefaler den grænse. Kan man få fiber O.D.? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted February 28, 2002 Author Report Share Posted February 28, 2002 Udo er lidt uenig med sig selv i "Fats that heal, Fats that kill". Et sted skriver han max. 6 spiseskeer hørfrø, et andet 6-8. Har man brug for mere står den på olie. Han kan heller ikke rigtig finde ud af om planteslimet i frøene suger 5 gange deres vægt eller volumen i vand. (disse detaljer har selvfølgelig ingen praktisk betydning).Årsagen til den øvre gænse er angiveligt vandabsorberingen. Men hvorfor skulle det være et problem hvis følger anbefalingen om at drikke rigeligt til (min. 5 gange volumen)?Hvis han var bange for at save sin egen gren over, så burde han slet ikke anbefale friskmalede hørfrø, som den bedste flaxoil-kilde. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cilius Posted February 28, 2002 Report Share Posted February 28, 2002 En kaffemølle :) Sådan en skal jeg da også have...Det mest blæret indlæg jeg længe har set - specielt med billedet af din kaffemølle :inlove: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cilius Posted March 7, 2002 Report Share Posted March 7, 2002 Jeg er stadig i tvivl - hvilken effekt har disse vidunder frø?Bliver jeg stor som et hus? :) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Claus B Posted March 7, 2002 Report Share Posted March 7, 2002 tja, hvis du spiser mange nok - de er fulde af fedt! :)det er hovedsagelig en sund form for fedt, så du nedsætter din risiko for at udvikle åreforkalkning.Det skulle også være godt for ledgigt, om det er godt for andre ledsygdomme er ikke bevist, men ikk helt utænkeligt. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cilius Posted March 7, 2002 Report Share Posted March 7, 2002 ok, så havde jeg alligevel luret den i den rigtige retning :)tak for det Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kbnissen Posted March 7, 2002 Report Share Posted March 7, 2002 Hvordan kan n-3 fedtsyrer hjælpe på problemer med skinnebensbetændelse? (lider selv af problemet, er stort set villig til at prøve hvad som helst)mvhKlaus Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten D Posted March 25, 2002 Report Share Posted March 25, 2002 Så er jeg hoppet på røvfrø-vognen. Min bedre halvdel har foræret mig en rigtig raffi kværn, så der er ingen undskyldning.Jeg har netop overstået min jomfrufærd udi den ædle kunst at bunde kværnede hørfrø i vand. YUK! Jeg forestiller mig, at det føles som at drikke savsmuld i vand. Tror jeg skal eksperimentere med at komme pulveret i maden i stedet. Gode tips???Røvfrø forever!Morten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Baardi bilder Posted March 25, 2002 Report Share Posted March 25, 2002 Jeg sidder og glaner på min bøtte med fiskeolie kapsler!Der står: Indeholder totalt 35% Omega-3 fedtsyrer heraf 18% EPA og 12% DHA!Men der står ikke noget om EFA..... er de implicit i betegnelsen Omega-3 eller.....?:confused2:Kapslerne er ikke særlig store og anbefalet dagsdosis er 4-5 kapsler (nøjes dog med 3, morgen, middag og aften)!Der er 120 kapsler i og købt i Netto for ca. 40 kr.!Er de noget værd!? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thomas J Posted March 25, 2002 Report Share Posted March 25, 2002 Har lige et spørgsmål til hørfrø´s guruen Michael :)Du nævnte noget med at Udo havde opstilt en grænse for hvor meget hørfrø man må få. Hvad er grunden til dette ?? Jeg spørger fordi min læsemakker og jeg har snakket om essentielle fedtsyre, og jeg har i den forbindelse fortalt ham om mit hørfrø´s maleri. Han kom så forleden da og fortalte mig at man kan få blåsyre forgiftning, hvis man spiser for mange hørfrø. Er der noget hold i det ?? Han kunne ikke huske kilden.Thomas Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
michael Posted March 25, 2002 Author Report Share Posted March 25, 2002 Thomas J, den eneste forklaring jeg har fundet i Udos bog er den med vandet (se mit indlæg i denne tråd fra 28. Feb. 2002, 23:41). Blåsyre giver mig associationer til mandler. Måske forveksler han? Hvad hedder blåsyre på engelsk?Baardi bilder, Getto kapslerne er sikkert udmærkede. Hvormeget n-3 indeholder de? De ligger garanteret på et par kr. pr. g hvis man regner efter. EFA/omega-3, læs mit første indlæg i denne tråd.Los, jeg har blandet 100 g havregryn med 30 gram frø + mælk. Det var tæt på uspiseligt. Så hellere savsmuld i vand. Det er i det mindste hurtigt ovetstået. Faktisk smager det ikke dårligt. Nærmere specielt. (skål). Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Baardi bilder Posted March 25, 2002 Report Share Posted March 25, 2002 michael:Jeg er lidt i tvivl om hva' n3 er (Omega3?)Der står kun at kapslerne indeholder som beskrevet i min tidligere tråd!Og så har jeg lige et spg. til:Solsikke olie...... mener i det på flaske som man også steger mad i?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.